Ovaj brz i ukusan slani kolač sa sirom je savršen izbor za svakodnevni obrok ili neočekivane goste – priprema se u trenu, a rezultat je mekan, mirisan i neodoljiv, piše NMD. Evo šta vam je potrebno:
Sastojci:
4 jaja
mala kašičica soli
100 ml ulja
100 ml mleka
250 ml tečnog jogurta
120 g brašna
1 prašak za pecivo
sir (feta ili drugi po želji)
Priprema:
Umutite jaja žicom i dodajte malu kašičicu soli. Zatim dodajte 100 ml ulja, 100 ml mleka i 250 ml jogurta. Sve dobro promešajte.
Na kraju dodajte 120 g brašna pomešanog sa jednim praškom za pecivo. Mutite dobro da smesa bude glatka, bez grudvica.
Polovinu testa izlijte u kalup prečnika 28 cm prethodno obložen papirom za pečenje i pecite 12 minuta na 200 stepeni.
Zatim izvadite, dodajte sitno iseckan sir po želji, prelijte sa preostalim testom, pospite malo susamom i vratite u rernu. Pecite još 25 minuta, dok lepo ne porumeni.
Izvor:nmd.mk
