Oznaka: zimnica
Proces kiseljenja kupusa krenuo je polako, nakon pripreme ajvara; sada je došlo vrijeme da krene u akciju. Ipak, čak i nakon godina iskustva, tipično je za mnoge pojedince da otkriju da se njihov kiseli kupus brzo kvari. Zato smo sastavili nekoliko korisnih savjeta koji će vam pomoći u prevenciji ovog …
Dolazi nam polako zimsko doba, i vrijeme kada se polako sprema zimnica. Salata broj jedan na ovim prostorima je definitivno kiseli kupus. Kako ga vi kiselite, i koju proceduru koristite? Kada poduzimate postupak kiseljenja kupusa kod kuće, korisno je biti svjestan određenih namirnica koje mogu poboljšati njegov okus i spriječiti …
Sezona pripremanja zimnice je uveliko počela, a kiseli krastavčići su nešto što je uvek poželjno pripremiti za zimu. Tradicionalno, ukiseljeno povrće poput krastavaca neizostavni je deo polica krcatih teglama sa zimnicom u domaćinstvima širom Srbije. Kiseli krastavčići su tokom zime jedan od najtraženijih ukusa Neizostavna na svakoj iole bogatijoj trpezi, …
