Oznaka: kuharski recepti
Sastojci: 1 kg kupina, 1 kg šećera PRIPREMA: Kupine operite, zgnječite i stavite u veliku staklenku. Dodajte 200 g šećera i ostavite poklopljenu staklenku na hladnijemu mjestu tijekom sljedeća dva do tri dana, dok kupine ne provriju. Potom ih procijedite kroz gazu i dodajte 800 g šećera, dobro promiješajte i …
Sastojci: 250 g tamne čokolade200 g maslaca150 g smeđeg šećera1 vanilin šećerprstohvat soli2 žlice kakaa u prahu3 jaja150 g glatkog brašna340 g višanja (1 staklenka kompota od višanja) Priprema: Ocijedite višnje iz kompota. Na pari otopite maslac i čokoladu, umiješajte kakao i sve malo prohladite. U dubljoj posudi izmiksajte jaja …
Sastojci: Podloga:120 g otopljenog maslaca50 g šećera u prahu250 g mljevenog keksa s maslacem Krema od jogurta: 600 g čvrstog jogurta100 g šećera20 g želatine u prahu10 žlica vode500 ml vrhnja za šlag Za ukrašavanje: 100 ml vrhnja za šlag Priprema: Otopite maslac, dodajte šećer u prahu i mljevene kekse. …
Osvježavajuća voćna torta – sastojci: Podloga: 300 g mljevenog keksa120 g margarina ili maslaca120 ml mlijeka Premaz: 3 – 4 žlice Nutelle Krema: 400 ml vrhnja za šlag400 g krem sira3 žlice šećera u prahu500 g marelica Glazura: 200 g bijele čokolade70 ml vrhnja za šlag Priprema: Za podlogu u …
Sastojci: 500 g brašnakesica suvog kvasca3 kašike uljaravna kašičica soli8 kašika šećera150 ml vode150 g susama Priprema: Zagrejte vodu da se smlači, pa je skinite sa ringle, dodajte kvasac, kašiku šećera i malo brašna, pa razmutite i ostavite da odstoji par minuta. Aktivirani kvasac sipajte u brašno, dodajte so i …
Proteinski cheesecake s borovnicama – sastojci: 4 jaja400 g grčkog jogurta150 g kremastog siraPo želji 40 g proteina u prahuMed po želji Za preljev: 200 g borovnica1 žlica gustina + malo vodeZaslađivač ( eritrit, stevija ili obični šećer u prahu) Proteinski cheesecake s borovnicama – priprema: Pećnicu zagrijati na 180 …
Ovaj recept za hljeb sa sirom je fino uživanje u svakom trenutku. Otopljeni cheddar u kombinaciji s mekim tijestom od maslaca daje pikantan i ugodan okus. Savršene za predjela ili kao prilog omiljenim jelima. Sigurno ćete uživati u pravljenju i jedenju ovog somuna jer je vrlo jednostavan za pripremu. POTREBNI …
Sastojci: Za tijesto: 600 g glatkog brašna1 žličica soli1 instant kvasac50 ml ekstradjevičanskog maslinova ulja Za nadjev: 100 ml ekstradjevičanskog maslinova ulja250 g luka800 g pelata50 ml bijelog vinapapar, origano1 žlica Vegete80 g fileta inćuna1 žličica šećera Priprema: Od brašna, soli, kvasca, ulja i oko 330 ml mlake vode zamijesite …
Sastojci: 500 g mljevenog mesa10 krumpira1 luk2-3 režnja češnjaka2 jaja1 kiselo vrhnjeuljesol, papar, crvena mljevena paprika Priprema: U tavu ulijte ulja da pokrije dno, dodajte narezani luk i češnjak te pirjajte dok ne omekša pa dodajte mljeveno meso i dinstajte 10-15 minuta uz stalno miješanje, dok ne promijeni boju sa …
Sastojci za dvije do tri osobe: 400 g piletine400 g mahuna100 ml pilećeg temeljca50 ml umaka od soje2 češnja češnjaka2 žlice meda1 žlica kukuruznog škrobasol i papar po željibiljno ulje za prženje Priprema: Očistite mahune, narežite ih manje komade i stavite na zagrijanu tavu (ili wok ako imate) s malo …
Sastojci: Kora ( ukupno 4 ) Za četiri kore je potrebno: brašno – 4 kašikebelanca – 16mleveni lešnici – 16 kašikašećer – 16 kašika Fil: krupno mleveni lešnici – 100 gramamleko – 700 mililitaracrna čokolada – 100 gramašećer – 300 gramabela milka čokolada – 100 gramavanilin šećer – 1crne milka …
Male bučnice – sastojci: 500 g gotovih kora500 g svježe buče350 g svježeg sira2 jajasol Preljev: 100 g otopljenog maslaca100 ml mineralne vode100 ml mlijeka Male bučnice – priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Buču očistite i naribajte. Posolite je i ostavite sa strane oko 10 minuta kako bi pustila …
Kolač s malinama i keksom – sastojci: 24 komada petit keksa600 ml mlijeka + još malo za umakanje keksa2 pudinga od vanilijeDžem od maline ili 300 g domaćih malina + šećer po želji Kolač s malinama i keksom – priprema: Umutiti puding sa 600 ml mlijeka (koristiti puding koji se …
Sastojci: 500ml mleka1 kvasac 1 pecivo4 jaja1 kasika sol200ml jogurt1kg/400g brasno(manje vise). Priprema Stavite brasno,jaja,pecivo,jogurt,sol i mleko sa kvasecom i zamesite testo (kao za kiflice)da nije tvrdo.Dobro ga izmesite i stavite u vecu vanglu koju ste prethodno namazali sa uljem.Prekrijete testo sa najlon folijom (samo jedna strana namazite uljem )za …
Sastojci: Krema:1 l mlijeka7 žumanjaka7 žlica šećera2 vanilin šećera9 žlica brašna250 g margarina ili maslaca Biskvit: 7 bjelanjaka7 žlica šećera1 vanilin šećer7 žlica brašna1 prašak za pecivo130 ml mlijeka za natapanje Dekoracija:300 g vrhnja za šlag Priprema: U zdjeli izmiksajte žumanjke, šećer i vanilin šećer u pjenastu smjesu. Dio mlijeka …
Sastojci (za 4 osobe): 2 šalice vode2 šalice glatkog brašnasvježe šljive (ili po želji tvrđi pekmez)malo soli1 velika žlica maslacadodatno brašno za miješenje Priprema: Zakuhajte posoljenu vodu te u nju dodajte brašno. Miješajte dok se brašno i voda povežu u glatku smjesu. Miješajte brzo i žustro s čvrstom kuhačom ili …
Sastojci: 1 list oblande6 krem bananica200 g šećera250 g maslaca100 g čokolade1 vanilin šećer250 ml mleka500 g mlevenog keksa Priprema: Kuvajte mleko, maslac, šećer i čokoladu. U vruć krem dodajte 500 g mlevenog keksa. Umotajte oblande u vlažnu krpu kako bi omekšale. Filujte oblande. Na fil poređajte krem bananice. Zarolajte …
Kremasti kolač s limunom – sastojci:Za kremu: 500 ml vrhnja za šlag200 g kondenziranog mlijekaKorica dva limuna40 ml limunova soka Za umakanje keksa: 120 ml vode2 žlice šećera3 žlice limunova soka Dodatno: KeksiListići bademaKaramel Kremasti kolač s limunom – priprema: Naribajte koricu limuna pa iscijedite limunov sok. U dublju zdjelu …
