Evo šta vam je potrebno za ovaj odličan, brz i bogat praznični recept:
Potrebni sastojci:
4 jajeta
130 g šećera
100 g čokolade
250 g putera
100 g kandiranog voća ili žele bombona
100 ml mlijeka
1 kašika ruma
200 g sjeckanih smokava
250 g izlomljenih keksa
2 lista oblande
Postupak:
Jaja umutite pjenasto sa šećerom dok ne zgusnu, pa zatim kuvajte 15 minuta na pari uz stalno miješanje.
Dodajte isjeckani puter i čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otope i sjedine.
Sklonite sa vatre pa dodajte sjeckane suhe smokve, kandirano voće, izlomljene kekse i rum.
Ako je smjesa pregusta ili suha, dodajte malo mlijeka da postane kremasta i pogodna za mazanje.
Listove oblande prekrijte mokrim (dobro iscijeđenim) krpama i ostavite oko 30 minuta da omekšaju.
Namažite fil preko oblande i urolajte.
Autor recepta je koristio sav fil za jednu oblandu kako bi bila posebno bogata.
Izvor:just.sweet.sladjano
