Uštipci od mljevenog mesa su savršen izbor za brz i ukusan obrok koji će zadovoljiti cijelu obitelj.
Ovaj jednostavan recept kombinira sočno mljeveno meso, mirisne začine i malo brašna, stvarajući hrskavu i sočnu poslasticu koja se brzo priprema. Dodavanjem praha za pecivo, uštipci će biti nevjerojatno mekani iznutra, dok će im prženje u vrućem ulju dati savršenu zlatno-smeđu koricu. Uz dodatak luka i začina, ovi uštipci postaju prava delikatesa koja se može poslužiti uz razne priloge ili kao brzi snack.
500 gr mlevenog mesa po izboru
1 kesica praška za pecivo
1 jaje
3 kašike brašna
Pola čaše vode
beli luk u prahu, biber
Po želji dodati jednu manju glavicu sitno seckanog crnog luka
Ulje za prženje
Priprema
U veću činiju staviti mleveno meso i ostale sastojke. Sve sjediniti, prekriti folijom i ostaviti u frižideru nekih 15 minuta a nakon toga kašikom vaditi smesu i pržiti u tiganju na ulju sa obe strane dok ne porumene.
