Banane su voće koje skoro svi vole i koje ima velike benefite za naš organizam i za naše zdravlje. One se jako često koriste i za pripremu kolača i torti i ukusnih deserta a mi vam danas donosimo upravo jedan način pripreme koji je prilično neobičan ali je rezultat izvanredan.
Banane su jedna od rijetkih voćki koje su nam dostupne tijekom cijele godine. Prepoznati po svojoj iznimnoj nutritivnoj vrijednosti i dobrobitima za zdravlje, preporučljivo ih je što češće uključiti u prehranu. Danas bismo vam željeli predložiti ideju za desert s bananama. Jeste li ikada razmišljali o prednostima zamrzavanja banana? Ovaj koncept je jednostavan, a rezultat je divan. Prošle sam godine poduzeo svoj prvi eksperiment s ovim procesom i namjeravam se upustiti u to još jednom ove sezone.
- Očekuje nas uzbudljivo iskustvo, a rezultati svakako zaslužuju uloženi trud. Tijekom toplih dana brojni pojedinci traže učinkovite načine za ublažavanje vrućine. Napravite ovaj divan sladoled koristeći smrznute banane kao primarni sastojak i uživajte u svakoj žlici. Za ovaj jednostavan recept, prikladan za djecu, potrebna su samo dva sastojka. Štoviše, zabrinutost u pogledu debljanja je neutemeljena, budući da je ovaj koncept u potpunosti lišen šećera i dodatnih kalorija. Sastojci potrebni za čokoladni sladoled sastoje se od pet do šest banana i tri do četiri žlice kakaa.
Za pripremu smrznutog voćnog deserta potrebno je pet do šest banana uz ohlađeno voće. Postupak: Stavite banane u zamrzivač preko noći i ostavite ih da se potpuno smrznu. Nakon što su banane postigle smrznuto stanje, ogulite ih i prebacite u blender. Zatim umiješajte kakao i nastavite s miješanjem sastojaka. Ishod je ukusan čokoladni sladoled spreman za uživanje. Slobodno ga poboljšajte po svom ukusu; na primjer, ja sam svoje ukrasila svježim kriškama banane ili čokoladom. Da biste napravili sladoled s voćnim okusom, kombinirajte smrznute banane sa smrznutim bobičastim voćem.
Osim toga, razmislite o stavljanju cijele lubenice u zamrzivač! Da biste doista uživali u prekrasnom okusu lubenice, potrebne su tri ključne komponente, uz vaniliju—koju smatram ključnom za sveobuhvatno iskustvo deserta. Pozivam vas da se upoznate s receptom jer će vam sigurno postati favorit ovog ljeta! Inspiraciju smo za vas pronašli na YouTubeu. Potrebni sastojci su 300 grama dinje, 300 grama šlaga i 30 do 50 grama šećera s aromom vanilije. Što se tiče postupka, postoje dvije tehnike zamrzavanja lubenice. Može se odlučiti ukloniti kožu i sjemenke prije rezanja mesa.
Dobivene kockice zatim stavite u vrećicu i pohranite u zamrzivač na sat do dva. Moj pristup, nasuprot tome, odudara od konvencionalnih praksi. Više volim staviti cijelu lubenicu u zamrzivač na jedan do dva sata prije bilo kakvog čišćenja. Obrazloženje ove metode je da zamrzavanje lubenice olakšava odvajanje sjemenki od ploda. Nakon toga smrznute kockice lubenice stavljam u posudu blendera i procjenjujem njihovu slatkoću. Ako je lubenica dovoljno slatka, dodavanje šećera postaje nepotrebno. Obično u kremu ubacim jednu žlicu šećera. Zatim se tuče vrhnje otprilike 4 do 5 minuta.
Kako se smjesa zgušnjava, dodajte lubenicu. Nakon toga još jednom izmiksajte sve sastojke. Kada dobijete jednoličnu konzistenciju, premjestite smjesu u posudu. Nakon toga stavite u zamrzivač preko noći. Do sljedećeg jutra bit će pripremljen sladoled od lubenice. Ovaj desert ima divan sladak i osvježavajući okus. Iako je to jednostavna poslastica, zadržava impresivnu kvalitetu. Oduševite svoje goste ovim jelom, a recept će sigurno tražiti! Banane spadaju u najznačajnije i najčešće konzumirano voće.
Njihova praktičnost je očigledna jer su dostupni tijekom cijele godine, lako se jedu, a služe i kao hranjiv međuobrok onima koji imaju užurban život – banana se uvijek može imati nadohvat ruke. Sadrže samo 89 kalorija na 100 grama, banane obiluju ugljikohidratima i vlaknima, što ih čini iznimnom opcijom za međuobrok. Osim njihove praktičnosti, ovo voće nudi mnoštvo prednosti, što ga čini ne samo vrlo praktičnim, već i ugodnim. Konzumacija banana pozitivno utječe na razinu šećera u krvi u tijelu.
Bogato topivim vlaknima, ovo voće prolazi kroz transformaciju tijekom probave, otapajući se u tekućini da bi se stvorila tvar nalik gelu koja doprinosi njegovoj prepoznatljivoj spužvastoj teksturi. Osim toga, zelene (nezrele) banane poznate su po visokim razinama otpornog škroba, raznih vlakana koje tijelo ne može probaviti. Ova dva oblika vlakana zajedno snižavaju razinu šećera u krvi nakon obroka i pomažu u regulaciji apetita produžujući pražnjenje želuca.
Ovo ukazuje na to da, čak i s visokim sadržajem ugljikohidrata, banane obično ne dovode do značajnog porasta razine šećera u krvi kod većine pojedinaca. Unatoč tome, osobe s dijabetesom mogu se susresti s izrazito povišenim razinama šećera u krvi kada konzumiraju znatne količine odjednom; stoga je preporučljivo ograničiti njihov unos na jednu bananu dnevno.
