Pogledajte šta se dešava sa tijelom ako svaki dan jedete bijeli luk… Bijeli luk je namirnica kojoj se pripisuje najviše “magičnih svojstava”. Njegov blagotvoran uticaj na zdravlje je višestruk, pomaže kod brojnih tegoba, a jedina mana (mada ne misle svi tako) mu je miris. A evo šta bi se dogodilo ukoliko biste svakog dana jeli [...]
Mučo putuje Beogradom i upoznaje Seku. Rekao joj je: – “Ceco de Mama, sada moram proći ovaj put s tom djevojkom.” Pa, ako nije teško, samo me pozdravi i napravi grimasu. ” Dobro, nema problema – rekla je Seka. To je to, nakon nekoliko Mujinih izlazaka sa djevojkom, kad mu Ceca reče: “Zdravo Mujo, šta […]
Ako volite spoj čokolade, karamele i oraha, ovaj recept je prava poslastica za vas!
(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq");
Ova torta s bogatim biskvitom od oraha, kremastim pudingom i slatkim grilijažom zasigurno će vas oduševiti svojim teksturama i ukusima. Kremasti slojevi u kombinaciji s hrskavim grilijašem i sočnim biskvitom stvaraju pravi raj za ljubitelje slatkiša.
Savršeno je izbalansirana između slatkoće, kiselkastog pudinga i karamelizovanih oraha, a njezina dekoracija s grilijažom i fondantom čini je vizualno privlačnom. Pripremite se za jedinstven okus koji će osvojiti sve oko vas!
Sastojci za biskvit:
7 bjelanjaka
80g šećera
80g mljevenih oraha
30g oštrog brašna
1 Dr. Oetker praška za pecivo
Sastojci za grilijaž:
100g šećera
100g oraha
Sastojci za kremu:
3 dl mlijeka
7 žumanjaka
50g šećera
1 Dr. Oetker puding od vanilije
200g maslaca
grilijaš (odvojiti 2 – 3 žlice za ukrašavanje)
2 žlice mlijeka za grilijaž kremu
120g čokolade za kuhanje
Sastojci za ukrašavanje:
grilijaž
Dr. Oetker fondant icing
Biskvit
Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, postupno dodavati šećer. Dodati ostale sastojke te smjesu uliti u pekač veličine 30 cm x 35 cm (masni papir premazati uljem) i peći u pećici zagrijanoj na 180 ℃ oko 15 minuta. Izvaditi iz pećnice te uviti roladu. Ohladiti.
Grilijaž
Šećer otapati na laganoj vatri te dodati orahe. Smjesu ohladiti i samljeti (ne presitno).
Krema
Navedene sastojke umutiti mikserom i kuhati nekoliko minuta, ohladiti. Umiješati već umućeni maslac te kremu podijeliti na dva dijela. Jednom dijelu dodati otopljenu čokoladu, a drugom dijelu grilijaž i 2 žlice mlijeka.
Biskvit premazati grilijaž kremom te staviti u zamrzivač na 15 minuta, potom premazati čokoladnom kremom (ostaviti nekoliko žlica za premazivanje rolade). Uviti roladu, premazati kremom i ukasiti griliažom i listićima.
ig: od slatkog sladje
