Advertisements
Lagan, a preukusan doručak idealan je za početak dana. Morate ga probati
Mnogima od nas svakodnevno ostaje stari hleb s kojim najčešće ne znamo šta ćemo. Ukoliko ne završi u tosteru stari hljeb se najčešće iskoristi za prženice koje mnogi ne vole zato što su previše masne.
Advertisements
Srećna republika vam nudi malo drugačiji recept za ovo popularno jelo koje je mnogo manje masno zato što se ne prži već peče. Prženice iz rerne su brz, jeftin i ukusan doručak koji će vaši ukućani obožavati. Najbolje od svega je što se mogu praviti razne kombinacije, pa se u smjesu sa sirom može dodavati sitno sjeckana šunka, pečenica, suhi vrati ili već ko šta voli. Kad se ispeku mogu se posuti sa šakom rendanog kačkavalja a i ne mora. Najbolje se slažu uz čašu jogurta.Za razliku od običnih prženica koje vrlo brzo stvrdnu i izgube prvobitan ukus, u ovoj kombinaciji što duže stoje to su ukusnije. Možete ih jesti i za večeru ukoliko vam koje parče preostane od doručka. Jedina mana im je što ćete poželeti da ih pravite svaki dan.
Sastojci:
8 kriški starog hljeba
300 g sira
2 jaja
200 ml mlijeka
Priprema:
Hljeb isjeći na kriške srednje debljine. U dubljem tanjiru umutiti 2 jaja pa dodati sir koji se izgnječi kako bi se napravila kompaktna masa. Ukoliko koristite stariji sir možete sipati malo mlijeka tek toliko da dobijete ujednačenu smjesu kojom ćete filovati kriške. Hljeb umočiti u tanjir s mleko ali vodite računa da se ne natopi previše, bukvalno ga samo ubacite i okrenite u tanjiru, a potom natopljena parčad poređati u pleh sa papirom za pečenje. Na svaku krišku kašikom sipati prethodno napravljenu smjesu od sira i jaja. Po želji u ovu smjesu možete dodati sjeckanu šunku ili šta već volite. Sve ubaciti u rernu i peći 15 do 20 minuta na 200 stepeni dok korica ne postane zlatno žuta. Kad su prženice gotove možete ih posuti šakom rendanog kačkavalja ukoliko volite i vratite u vrelu rernu tek toliko da se sir istopi. Poslužiti uz čašu jogurta ili kiselog mlijeka.
novi.ba
BONUS:
Ne mogu prestati da jedem ovu salatu od kupusa, šargarepe i jabuke. Tako svježe i hrskavo!
Prepustite se svježini uz našu neodoljivu salatu od kupusa, mrkve i jabuke. Ova živahna kombinacija okusa i tekstura očarat će vaše okusne pupoljke i natjerati vas da poželite još.
Bilo da tražite lagani prilog ili osvježavajuće glavno jelo, ova salata je savršena za vas. Uđimo zajedno u čudesan svijet hrskave i ukusne hrane!
POTREBNI SASTOJCI:
Prije nego što započnemo naše kuharsko putovanje, zaokružimo našu zvjezdanu liniju sastojaka:
200-400 g kupusa, tanko narezanog (oko 4-8 šalica)
1 mrkva, nasjeckana do savršenstva
1 zelena jabuka, tanko narezana za hrskavi zalogaj
1 glavica mladog luka, sitno narezana za malo pikantnije
kopar ili peršin nasjeckani (po želji)
2 žlice limunovog soka za dodatnu pikantnost
Maslinovo ulje je savršen sastojak
Malo soli za poboljšanje okusa
Kuhanje Simfonije korak po korak:
1. Pripremite povrće i jabuke:
Započnite tankim rezanjem kupusa dok ne postignete željenu veličinu serviranja (4 do 8 šalica).
Rendetom ili kuhačom naribajte jednu veću mrkvu.
Zelenu jabuku narežite na tanke ploške kako bi postala hrskavi, trpki dodatak našoj salati. Da bi boja ostala netaknuta, malo limunovog soka čini čuda.
2. Napravite preljev:
U maloj zdjelici pripremite jednostavan, ali primamljiv preljev tako što ćete pomiješati 2 žlice limunova soka i 2 žlice maslinova ulja. Ne zaboravite posoliti po potrebi. Ovaj će začin neprimjetno povezati sve okuse u skladnu kombinaciju.
3. Kombinirajte i bacajte:
U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte narezani kupus, julieniranu mrkvu, narezane jabuke i tanko narezani mladi luk. Ova simfonija boja priprema pozornicu za kulinarska remek-djela.
Sve prelijte sočnim preljevom i dobro promiješajte dok se svi sastojci ne uljepšaju u slastan zagrljaj. Pustite da začini pažljivo mariniraju sastojke, ističući njihovu prirodnu bit.
4. Prijedlozi usluga:
Umočite odmah za najhrskaviju simfoniju ili ostavite u hladnjaku oko sat vremena kako bi se okusi još više isprepleli.
Ova salata je svestrana, služi kao prilog za pomlađivanje ili lagano, ali zadovoljavajuće glavno jelo.
Zdravstvene prednosti salate od kupusa, šargarepe i jabuke:
Krenite na put ka wellnessu uz našu divnu salatu od kupusa, šargarepe i jabuke, prepunu niza
