Slučajno ste pojeli nekoliko semenki jabuke? Najverovatnije nema razloga za brigu. Njihova čvrsta ljuska sprečava otpuštanje opasnih materija, pa većina ljudi neće osetiti nikakve posledice.
Međutim, ako se semenke jabuke žvaću, zdrobe ili pojedu u velikim količinama, mogu da postanu toksične i izazovu ozbiljne zdravstvene probleme.
Mogu izazvati gušenje
Iako su male, semenke jabuke mogu da predstavljaju opasnost od gušenja. To se posebno odnosi na malu decu i osobe koje imaju poteškoće s gutanjem.
Zbog svoje glatke i tvrde teksture, lako mogu da završe u disajnim putevima. Zbog toga je najsigurnije izvaditi jezgro i semenke pre jela, posebno ako jabuku konzumiraju deca.
Sadrže mateirju koja se u telu pretvara u otrov
U semenkama jabuke nalazi se jedinjenje pod nazivom amigdalin, koji se razgradnjom u telu pretvara u vodikov cijanid, vrlo toksično jedinjenje.
Gutanje celih semenki obično nije opasno jer njihova čvrsta opna ostaje netaknuta i prolazi kroz probavni sistem bez razgradnje. Međutim, ako ih žvaćete, povećava se rizik jer telo može da apsorbuje otrov.
Simptomi trovanja uključuju glavobolju, mučninu, ubrzan rad srca, vrtoglavicu, a u težim slučajevima i gubitak svesti.
Mogu da izazovu probavne smetnje
Žvakanje većeg broja semenki može da izazove nelagodu u želucu, nadutost ili grčeve. Tvrda vlaknasta struktura otežava probavu, a oslobađanje malih količina cijanida dodatno iritira probavni sistem.
Osobe koje imaju probavne smetnje poput upalnih bolesti creva osetljivije su na ove učinke.
Alergije su moguće, iako retke
U retkim slučajevima moguće je biti alergičan isključivo na semenke jabuke. Simptomi alergijske reakcije mogu uključivati curenje nosa, osip, mučninu, oticanje usana ili jezika, otežano disanje i u težim slučajevima anafilaktički šok. Ako primetite bilo koji od ovih simptoma, potrebno je hitno potražiti medicinsku pomoć.
Dakle, opasnost zavisi od količine prožvakanih semenki. Stručnjaci procenjuju da bi za odraslu osobu toksična doza bila između 150 i 200 prožvakanih semenki, zavisno od telesne težine i vrste jabuke.
Dakle, slučajno gutanje nekoliko semenki ne bi trebalo da predstavlja problem. Prava opasnost dolazi tek kod većih količina i ako su semenke prethodno zdrobljene ili žvakane.
Ako ste slučajno pojeli nekoliko semenki jabuke, ne trebate da paničite. Međutim, redovno žvakanje većih količina možeda bude opasno.
Uvek je najsigurnije odstraniti jezgro i semenke pre konzumacije, pogotovo kod dece.
izvor b92.net
