Teodora torta – Prava poslastica za ljubitelje čokolade i bogatih kremastih torti

Ova torta je jednostavna za pripremu, ali efekat koji ostavlja na svakom ko je proba zaista je nezaboravan. Tri bogate kore napravljene od margarina, jaja, istopljene čokolade i samlevenih petit beurre keksa čine savršen osnov za fil. 

Kremasta, čokoladna i ukrasna, Teodora torta je idealna za sve prilike – od rođendanskih proslava do porodičnih okupljanja. Njena bogata tekstura i neodoljiv čokoladni ukus učiniće je omiljenom među vašim gostima! 

1 margarin 

8 jaja 

150g šećera u prahu 

250g istopljene čokolade 

10 petit beurre keksa (samlevenih) 

Umutiti margarin sa 8 žumanaca dodajući jedno po jedno, zatim dodati šećer u prahu pa sve sjediniti. Dodati istopljenu čokoladu i keks. Kada sve to sjedinite dodati umućena belanca i sve izmešati špatulom. Fil podeliti na 3 dela, pa peći u kalupu obloženim aluminijumskom folijom koja je premazana margarinom i pobrašnjena. Kore se peku na 250 stepeni po 10 minuta. 

Fil:
sve isti sastojci kao za kore, takođe se sve isto sjedini i podeli na 3 dela
dodatno umutiti 500g šlaga sa 800ml kisele vode. Preko kore ide fil, zatim šlag pa ponovo kora..