Sastojci:
4 skuvana krompira
1 jaje
so, biber
peršun
220g brašna
mocarela
Priprema:
Skuvani krompir iseći i izgnječiti, dodati jaje, so, biber, peršun i brašno. Umesiti smesu, pa na brašnjavu podlogu podeliti na četiri dela.
Svaki deo istanjiti oklagijom, staviti izrendanu mocarelu, pa preklopiti i pržiti u ulju.
izvor prva.rs
