Dragi moji, danas s vama dijelim recept za prefine pucave kolačiće sa škrobom, koji se pripremaju za svega nekoliko minuta. Ovaj recept je poseban jer se pravi od malo sastojaka i vrlo brzo, pa je idealan i u užurbanim danima.
Škrob kolačićima daje izuzetnu mekoću i lakoću, pa se tope u ustima. Pucanje na površini im daje ne samo privlačan izgled, već i blagu hrskavost.
Možete ih poslužiti uz čaj ili kafu, a sigurno će oduševiti i vaše goste. Zahvaljujući elegantnom izgledu, prikladni su i za posebne prilike, ali i kao brza poslastica za iznenadne želje.
Sastojci:
250 g maslaca
1 čaša šećera u prahu (140 g)
2 jaja
1 vanilin šećer (5 g)
1 prašak za pecivo (10 g)
4 čaše škroba (400 g)
1 čaša brašna
Priprema:
U posudu za miješenje staviti maslac, jaja i šećer u prahu pa dobro izmiješati. Dodati škrob i nastaviti miješati.
Umiješati prašak za pecivo, vanilin šećer i postepeno dodavati brašno, dok se ne umijesi mekano tijesto.
Tijesto oblikovati u valjak i rezati ga na jednake komade.
Oblikovane kolačiće poslagati na pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C dok ne porumene.
Prijatno! 🍪
Izvor:www.nefistarifvesunumlar.com
