Ako voliš jednostavne, mirisne i domaće kolače koji podsjećaju na djetinjstvo, ovaj kolač od jabuka će te oduševiti. Nema potrebe za mikserom, dugim listama sastojaka ni složenim postupcima — sve što ti treba vjerovatno već imaš u kuhinji. Samo tri jabuke, nekoliko osnovnih sastojaka i malo vremena – i dobićeš mekan, sočan kolač koji ispunjava kuću mirisom pečenih jabuka i vanilije.
Ovaj kolač je savršen kad ti se jede nešto slatko, ali nemaš volje da provodiš sate u kuhinji. Spreman je za pečenje za samo 10 minuta, a rezultat je predivan spoj hrskave korice i nježnog, sočnog unutrašnjeg dijela punog komadića jabuka.
Posebno je praktičan jer možeš koristiti bilo koju vrstu jabuka – kiselkaste, slatke ili mješavinu obje – a možeš dodati i malo cimeta ili oraha za dodatnu aromu. Idealan je za nenajavljene goste, topla popodneva uz kafu ili kao slatki zalogaj poslije ručka.
Bez puno truda i uz malo ljubavi, ovaj jednostavni kolač od jabuka podsjetiće te na okuse djetinjstva i domaću kuhinju naših baka – onako kako treba da miriše pravi dom.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu jela potrebno je 150 grama brašna, tri jabuke, tri jaja, 70 grama šećera, vrećica vanilin šećera, pola žličice praška za pecivo i 100 grama rastopljenog maslaca. Na kraju, ukrasite laganim posipanjem šećera u prahu.
KAKO PRIPREMITI BRZI KOLAČ OD SAMO 3 JABUKE?
Za početak, u zdjeli pomiješajte šećer i vanilin šećer, a zatim nastavite miksati jaja. Zatim umiješajte prašak za pecivo u brašno i postupno dodajte ovu smjesu jajima uz neprestano miješanje.
U ovoj fazi umiješajte rastopljeni maslac i dobro promiješajte.
Zatim ogulite i narežite jabuke na kockice, namastite posudu za pečenje i umiješajte jabuke (po želji ih pospite šećerom ili cimetom). Nakon toga, smjesu prelijte preko jabuka i provjerite je li površina ravna.
Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C (356 °F) i pecite 40 do 45 minuta, no imajte na umu da se vrijeme pečenja može razlikovati; preporučljivo je provjeriti pečenost čačkalicom prije vađenja kolača iz pećnice. Nakon pečenja, pospite površinu kolača šećerom u prahu.
