Kategorija: Hrana

Gastro
Recepti

Hrana

Slatki sirup od kupina

Sastojci: 1 kg kupina, 1 kg šećera PRIPREMA: Kupine operite, zgnječite i stavite u veliku staklenku. Dodajte 200 g šećera i ostavite poklopljenu staklenku na hladnijemu mjestu tijekom sljedeća dva do tri dana, dok kupine ne provriju. Potom ih procijedite kroz gazu i dodajte 800 g šećera, dobro promiješajte i …
Hrana

Čokoladna bomba: Senzacionalni desert mogu pripremiti i totalni amateri

Sastojci: 250 g tamne čokolade200 g maslaca150 g smeđeg šećera1 vanilin šećerprstohvat soli2 žlice kakaa u prahu3 jaja150 g glatkog brašna340 g višanja (1 staklenka kompota od višanja) Priprema: Ocijedite višnje iz kompota. Na pari otopite maslac i čokoladu, umiješajte kakao i sve malo prohladite. U dubljoj posudi izmiksajte jaja …
Hrana

Napravite osvježavajuću tortu s voćem i čokoladom

Osvježavajuća voćna torta – sastojci: Podloga: 300 g mljevenog keksa120 g margarina ili maslaca120 ml mlijeka Premaz: 3 – 4 žlice Nutelle Krema: 400 ml vrhnja za šlag400 g krem sira3 žlice šećera u prahu500 g marelica Glazura: 200 g bijele čokolade70 ml vrhnja za šlag Priprema: Za podlogu u …
Hrana

DOMAĆI KUVANI ĐEVRECI: Najlepše pecivo koje ste ikad probali

Sastojci: 500 g brašnakesica suvog kvasca3 kašike uljaravna kašičica soli8 kašika šećera150 ml vode150 g susama Priprema: Zagrejte vodu da se smlači, pa je skinite sa ringle, dodajte kvasac, kašiku šećera i malo brašna, pa razmutite i ostavite da odstoji par minuta. Aktivirani kvasac sipajte u brašno, dodajte so i …
Hrana

Recept za proteinski cheesecake s borovnicama

Proteinski cheesecake s borovnicama – sastojci: 4 jaja400 g grčkog jogurta150 g kremastog siraPo želji 40 g proteina u prahuMed po želji Za preljev: 200 g borovnica1 žlica gustina + malo vodeZaslađivač ( eritrit, stevija ili obični šećer u prahu) Proteinski cheesecake s borovnicama – priprema: Pećnicu zagrijati na 180 …
Hrana

Recept za finu piletinu koja je bolja nego iz dostave

Sastojci za dvije do tri osobe: 400 g piletine400 g mahuna100 ml pilećeg temeljca50 ml umaka od soje2 češnja češnjaka2 žlice meda1 žlica kukuruznog škrobasol i papar po željibiljno ulje za prženje Priprema: Očistite mahune, narežite ih manje komade i stavite na zagrijanu tavu (ili wok ako imate) s malo …
Hrana

AJVAR! RECEPTURA JEDNOG STAROG MAKEDONCA! I ZAISTA NISAM BOLJI JELA!

Uz sve postojeće recepte i varijacije ovo je stara receptura koju sam čuo od jednog starog Makedonca koji tvrdi da se tako radilo u njegovoj familiji zadnjih ni on sam nezna koliko pokoljenja. I naravno tvrdi da je jedini ispravan način za pripremiti “pravi” ajvar. Tako da sam ga i …
Hrana

MILKA TORTA: Kremasto uživanje za sva čula

Sastojci: Kora ( ukupno 4 ) Za četiri kore je potrebno: brašno – 4 kašikebelanca – 16mleveni lešnici – 16 kašikašećer – 16 kašika Fil: krupno mleveni lešnici – 100 gramamleko – 700 mililitaracrna čokolada – 100 gramašećer – 300 gramabela milka čokolada – 100 gramavanilin šećer – 1crne milka …
Hrana

Recept za najbržu verziju bučnice s gotovim korama

Male bučnice – sastojci: 500 g gotovih kora500 g svježe buče350 g svježeg sira2 jajasol Preljev: 100 g otopljenog maslaca100 ml mineralne vode100 ml mlijeka Male bučnice – priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Buču očistite i naribajte. Posolite je i ostavite sa strane oko 10 minuta kako bi pustila …
Hrana

Kolač s malinama i keksom: Ovaj sočni kolač vrijedi isprobati

Kolač s malinama i keksom – sastojci: 24 komada petit keksa600 ml mlijeka + još malo za umakanje keksa2 pudinga od vanilijeDžem od maline ili 300 g domaćih malina + šećer po želji Kolač s malinama i keksom – priprema: Umutiti puding sa 600 ml mlijeka (koristiti puding koji se …
Hrana

MEKIKE GOTOVE ZA 10 MINUTA

Sastojci: 500ml mleka1 kvasac 1 pecivo4 jaja1 kasika sol200ml jogurt1kg/400g brasno(manje vise). Priprema Stavite brasno,jaja,pecivo,jogurt,sol i mleko sa kvasecom i zamesite testo (kao za kiflice)da nije tvrdo.Dobro ga izmesite i stavite u vecu vanglu koju ste prethodno namazali sa uljem.Prekrijete testo sa najlon folijom (samo jedna strana namazite uljem )za …