Srbi pridaju značaj ulaznim vratima isključivo iz bezbednosnih razloga, iako feng šui nalaže da nas upravo ona štite od negativnih uticaja.
Veruje se da bi najbolje bilo da su ulazna vrata bele boje, blistava i sjajna, sa metalnom bravom, drškom i obavezno pločicom sa prezimenom.
Ako iz nekih estetskih razloga nije moguće vrata obojiti u belo, onda svakako moraju biti besprekorno čista, obojena i osvetljena. Prema pravilima feng šuija prostor ispred vrata mora biti očišćen, a ispred vrata je uvek najbolje staviti i cveće.
Stručnjaci koji se bave uređenjem prostora i obožavaju feng šui, tvrde da vrata treba da budu ukrašena i sa spoljnje i sa unutrašnje strane.
Zalepite na njih ukras ili okačite venčić. Iako ovo porodice praktikuju u vreme praznika, potrudite se da menjate ukrase i držite ih tokom čitave godine.
Tako ćete privući samo pozitivnu energiju i zaštitićete sebe energetskih vampira i loših vibracija.
(Espreso/Krstarica)
BONUS RECEPT:
Umjesto da koristite brašno, premažite ribu ovim sastojkom: ostat će bez ulja, što će rezultirati hrskavijim, ukusnijim i zdravijim jelom.
Objašnjavamo razloge zašto je kukuruzni škrob idealan izbor za motanje ribe prije prženja.
Pržena riba može biti ukusna, ali može ispasti i masna i nezdrava ako se ne skuha pravilno.
Konkretno, korištenje brašna za pohanje često rezultira pretjeranim upijanjem ulja, što dovodi do masne i teške ribe. Ipak, postoji tehnika koja omogućuje da riba ostane savršeno hrskava i sočna, a da je znatno zdravija od tradicionalnog pohanja u brašnu.
Koja je svrha kuhanja ribe bez brašna?
Postizanje savršeno hrskave ribe može biti prilično teško. Važno je osigurati da se riba ravnomjerno ispeče, a da iznutra ostane sočna. Često korištenje brašna za pohanje nije idealno jer ima tendenciju upiti višak ulja, što rezultira pretjerano masnom ribom.
Međutim, postoji metoda koju mnogi profesionalni kuhari koriste za postizanje svjetlije i hrskavije teksture, a možda je niste iskusili prije!
Odgovor se može pronaći u kukuruznom škrobu.
Koristeći ovu tehniku, riba izbjegava unos previše ulja tijekom prženja, što rezultira hrskavom vanjštinom koju je i dalje lako jesti. Ovaj jednostavan savjet učinit će vašu ribu zdravijom, manje masnom i još hrskavijom.
Kukuruzni škrob stvara barijeru oko ribe, pomaže joj da ostane hrskava i smanjuje količinu ulja koju apsorbira.
Svaki komad pržene ribe dobro premažite umočenim u kukuruzni škrob, pa lagano stavite u vruće ulje. Ribu pecite dok ne dobije zlatnosmeđu i hrskavu teksturu, a nakon toga je stavite na papirnati ubrus da upije višak ulja.
Riba kuhana na ovaj način doista će impresionirati svojom hrskavom teksturom i okusom, a pritom će ostati lagana i ne pretjerano masna.
