Oglasi – Advertisement
Na koliko stepeni treba podesiti frižider ljeti. U nastavku teksta vam otkrivamo. Ljetni period donosi visoke temperature koje ne utiču samo na ljude, već i na način na koji čuvamo hranu u domaćinstvu. Kada vanjska temperatura poraste, frižider radi pod većim opterećenjem kako bi održao odgovarajuću hladnoću u svojoj unutrašnjosti. Upravo zbog toga pravilno podešavanje temperature postaje mnogo važnije nego tokom hladnijih mjeseci. Naizgled mala promjena na regulatoru može napraviti veliku razliku kada je riječ o očuvanju svježine namirnica, sprječavanju razvoja bakterija i smanjenju bacanja hrane.
Mnogi korisnici vjeruju da je dovoljno samo uključiti frižider i ostaviti fabričke postavke, ali stručnjaci ističu da je tokom ljeta potrebno obratiti više pažnje na način njegovog rada. Ako temperatura nije pravilno podešena, hrana se može pokvariti mnogo brže nego što očekujete, čak i ako izgleda potpuno ispravno.
Oglasi – Advertisement
-
Idealna temperatura za sigurno čuvanje hrane
Preporučena temperatura u rashladnom dijelu frižidera kreće se između 3 i 5 stepeni Celzijusa, dok mnogi stručnjaci smatraju da je oko 4 stepena najbolji izbor za većinu domaćinstava. Na toj temperaturi većina bakterija koje mogu izazvati kvarenje hrane znatno sporije se razmnožava, a namirnice zadržavaju svježinu duže vrijeme.
Ukoliko je temperatura viša od preporučene, posebno iznad 5 stepeni, povećava se mogućnost razvoja mikroorganizama koji mogu uticati na kvalitet i sigurnost hrane. S druge strane, pretjerano niska temperatura može dovesti do smrzavanja pojedinih proizvoda poput voća, povrća ili mliječnih proizvoda, čime se narušava njihov ukus i tekstura.
-
Visoke temperature zahtijevaju dodatnu pažnju
Tokom vrelih dana vrata frižidera često se otvaraju mnogo češće nego inače. Uzimaju se hladna pića, voće, sladoled ili drugi proizvodi koji se konzumiraju upravo zbog visokih temperatura. Svako otvaranje vrata omogućava toplom zraku da uđe u unutrašnjost uređaja, zbog čega motor mora raditi intenzivnije kako bi ponovo postigao željenu temperaturu.
Zbog toga je važno izbjegavati nepotrebno dugo držanje vrata otvorenim. Također, nikada ne treba stavljati vruću hranu direktno u frižider jer ona dodatno podiže unutrašnju temperaturu i negativno utiče na ostale namirnice koje se već nalaze unutra.
-
Raspored namirnica igra veliku ulogu
Pravilno podešena temperatura neće dati željene rezultate ako hrana nije pravilno raspoređena. Hladan zrak mora slobodno cirkulisati između proizvoda kako bi svaki dio frižidera imao približno jednaku temperaturu.
Najosjetljivije namirnice, poput svježeg mesa, ribe i mliječnih proizvoda, najbolje je čuvati na donjim policama gdje je temperatura najniža. Voće i povrće treba odlagati u posebne ladice koje su namijenjene upravo za njihovo čuvanje, dok se pića, umaci i proizvodi koji nisu posebno osjetljivi mogu držati u vratima frižidera.
Pretrpavanje unutrašnjosti može spriječiti pravilnu cirkulaciju hladnog zraka, pa čak i kada je temperatura pravilno podešena, pojedini dijelovi frižidera mogu ostati topliji nego što bi trebali biti.
-
Redovno provjeravajte stvarnu temperaturu
Brojevi na regulatoru ne predstavljaju uvijek stvarnu temperaturu u unutrašnjosti uređaja. Kod mnogih modela broj označava samo jačinu hlađenja, a ne tačan broj stepeni.
Zbog toga je korisno koristiti poseban termometar za frižider koji može pokazati stvarnu temperaturu. Takav jednostavan dodatak omogućava da lako provjerite da li uređaj zaista održava preporučene vrijednosti ili je potrebno izvršiti dodatno podešavanje.
Ako primijetite da hrana nije dovoljno hladna ili da se proizvodi kvare brže nego ranije, moguće je da frižider ne postiže odgovarajuću temperaturu bez obzira na postavljeni regulator.
-
Navike koje produžavaju svježinu hrane
Osim pravilne temperature, postoji nekoliko jednostavnih navika koje mogu pomoći da hrana ostane svježa mnogo duže. Namirnice treba dobro zatvarati u odgovarajuće posude ili ambalažu kako bi se spriječilo isušivanje i širenje mirisa. Također je preporučljivo redovno pregledati sadržaj frižidera i ukloniti proizvode kojima je istekao rok trajanja.
Važno je i da se unutrašnjost uređaja redovno čisti, jer ostaci hrane mogu postati pogodno mjesto za razvoj bakterija i neprijatnih mirisa. Gumene brtve na vratima također treba povremeno pregledati, jer ako ne prijanjaju dobro, hladan zrak izlazi iz uređaja, što povećava potrošnju električne energije i otežava održavanje odgovarajuće temperature.
-
Ne zaboravite ni zamrzivač
Iako se tokom ljeta najviše pažnje posvećuje rashladnom dijelu frižidera, zamrzivač također treba pravilno podesiti. Preporučena temperatura iznosi oko -18 stepeni Celzijusa, jer se na toj vrijednosti zamrznute namirnice mogu čuvati duže vrijeme bez značajnijeg gubitka kvaliteta.
Ako se u zamrzivaču stvara velika količina leda, to može smanjiti njegovu efikasnost i povećati potrošnju električne energije. Redovno odmrzavanje kod uređaja koji nemaju automatski sistem odmrzavanja doprinosi boljem radu i stabilnijoj temperaturi.
Tokom ljetnih mjeseci pravilno podešavanje frižidera predstavlja jednu od najvažnijih mjera za očuvanje kvaliteta hrane. Nekoliko jednostavnih promjena u svakodnevnim navikama može pomoći da namirnice ostanu svježe, smanji se mogućnost njihovog kvarenja i istovremeno uštedi električna energija.
