Da li je u redu piti kafu svakog dana, i koja količina iste je preporučljiva – neka su od najčešćih pitanja o kojima ljubitelji kafe diskutuju. Odgovor je stigao od harvardskih istraživača. Prosečan unos koji se u okviru nove studije pokazao kao najpogodniji, bio je oko 315 mg kofeina dnevno, što predstavlja količinu koja odgovara umerenom, svakodnevnom uživanju u kafi.
Ova studija, sprovedena kroz angažovanje više od 50 000 žena tokom 30 godina, pokazuje da učesnice koje piju kafu svakodnevno, imaju veće šanse za „zdravije starenje“, odnosno snažnije fizičko i mentalno blagostanje, uz manji rizik od hroničnih oboljenja. Autori analize ističu i da je svaki dodatni unos kofeina (do otprilike pet šoljica dnevno) bio povezan sa blagim, ali merljivim povećanjem šansi za bolju vitalnost, iako optimalne rezultate ipak postiže umerena količina od jedne do tri šoljice.
Drugim rečima, kafa itekako može biti neizostavni deo zdravog životnog stila, sve dok je pijemo sa merom i uživanjem, što i jeste suština njenog rituala ispijanja.
Istraživanje je takođe otkrilo zanimljivu činjenicu: ovi benefiti nisu primećeni kod konzumacije dekofeinizirane kafe, čaja ili gaziranih pića, što ukazuje na to da je kombinacija jedinjenja prisutnih baš u prirodnoj, domaćoj kafi ključna za pozitivne efekte.
Zdravstveni benefiti kafe
Harvardske analize ističu da umerena konzumacija kafe može doprineti zdravlju srca, boljoj regulaciji telesne težine, manjem riziku od dijabetesa tip 2 i dugovečnost.
Kafa je bogata antioksidansima i prirodnim bioaktivnim sastojcima koja podržavaju organizam, i baš zato što deluje blago stimulativno, ali i kroz prizmu zaštitne uloge, brojni naučnici je svrstavaju u „kvalitetne svakodnevne navike“.
Kada se nauka i tradicija sretnu u jednoj šoljici
U trenutku kada nauka potvrđuje da je kafa itekako korisna za naš organizam, te da je njen umeren unos preporučen od strane stručnjaka, Grand kafa ostaje simbol tog balansa: ukusa, tradicije i prave mere. Onaj prvi gutljaj koji vraća fokus, mali predah i briga o sebi koju svako od nas zaslužuje.
Poruka istraživanja je jasna – domaća kafa, u adekvatnoj količini, može povoljno uticati na fizičko i mentalno zdravlje. Zato dozvolite sebi da neometano uživate u trenutku ispijanja svog omiljenog napitka, jer su kvalitet i mera upravo ono što ga čine savršenim.
