Blitva (Beta vulgaris subsp. cicla), poznata kao nezaobilazna namirnica mediteranske ishrane, posljednjih godina sve više zaokuplja pažnju i medicinskih stručnjaka, ali ne samo zbog nutritivnih vrijednosti.
Novo istraživanje pokazuje da bioaktivne komponente ove biljke imaju značajan potencijal u poticanju reparativnih procesa kože, posebno u ranoj fazi epitelizacije rana.
Fitohemijski sastav s protuupalnim efektom
Blitva obiluje flavonoidima, karotenoidima, askorbinskom kiselinom (vitamin C) te fenolnim spojevima – svi redom poznati po antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Upravo antioksidansi igraju ključnu ulogu u kontroli oksidativnog stresa, koji je čest uzrok usporenog zarastanja rana.
Prema studiji objavljenoj u časopisu Journal of Ethnopharmacology (2016.), ekstrakt lista blitve pokazao je značajno ubrzanje u zatvaranju eksperimentalnih rana kod laboratorijskih životinja, uz smanjenje lokalne upale i povećanje proliferacije fibroblasta.
Uz to, spoj betain, koji se također nalazi u blitvi, sudjeluje u regeneraciji stanica i može poboljšati hidrataciju tkiva, što dodatno pospješuje procese granulacije.
Dermatolozi sa Univerziteta u Padovi (2021.) također su istraživali uticaj biljnih ekstrakata na hronične rane i zaključili kako blitva, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina K, može pomoći u modulaciji koagulacije i smanjenju mikrovaskularnih oštećenja.
