Lovor je nezaobilazan začin u mediteranskoj kuhinji, čije aromatične listove često koristimo u pripremi raznih jela – od gulaša do marinada. Međutim, osim što je izvrstan u kulinarstvu, lovor nudi i brojne zdravstvene prednosti koje bi mogle obogatiti vašu kućnu apoteku.
Istraživanja su pokazala da lovorov ekstrakt ima značajnu ulogu u procesu zacjeljivanja rana, ali njegov uticaj na tijelo nije tu stao. Ovaj začin također smanjuje nivo hormona stresa, što može biti korisno u borbi protiv svakodnevnih napetosti. Ako patite od menstrualnih bolova, lovor može biti vaš prirodni saveznik, jer djeluje kao blagi analgetik koji ublažava nelagodu i potiče redovnu menstruaciju.
Jedan od razloga zašto lovor ima tako moćna svojstva leži u njegovim bogatim hranjivim tvarima.
Brojne prednosti
Listovi lovora obiluju vitaminima A i C, te mineralom cinkom, koji su ključni za jačanje imuniteta i zdravlje sluzokože u tijelu. Osim toga, lovor posjeduje antibakterijska, antivirusna i antiseptična svojstva, što ga čini korisnim u prirodnoj medicini, posebno u liječenju respiratornih problema poput bronhitisa.
Ne smijemo zaboraviti ni njegovu sposobnost da ublaži probavne smetnje. Lovor smanjuje nadimanje i olakšava probavu, pa ga svakako vrijedi koristiti u jelima, pogotovo onima teže probavljivim. Ako tražite prirodne načine za poboljšanje zdravlja crijeva, lovor bi trebao biti na vašoj listi začina.
Tu nije kraj…
Lovor je također izvrstan alat za održavanje čistoće u kuhinji. Zaštitite svoje namirnice od moljaca tako da u ormarima smjestite svježe listove lovora. Na ovaj način, možete prirodno spriječiti da se kuhinjski moljci nastanu u brašnu, riži i drugim suhim namirnicama.
S obzirom na brojne blagodati koje lovor nudi, ne čudi što je stoljećima cijenjen u narodnoj medicini. Bilo da ga koristite kao začin, prirodni lijek ili čak kao sredstvo za prevenciju, lovor je zasigurno biljka koju vrijedi imati pri ruci.
