Povrće i voće je neophodno kada je uravnotežena ishrana u pitanju. Odlično je i kao grickalice, ali i samostalni obroci. Leti možemo birati iz širokog spektra voća, a najvažnije je uvek uzimati ono iz pouzdanog izvora i oprati ga pre jela.
Takođe je bitno pažljivo pregledati voće da biste videli da li ima mrlje, rupe ili druga oštećenja. Ako ih ne pronađemo, možemo biti gotovo sigurni da nema neželjenih gostiju.
Međutim, čak ni temeljno pranje možda neće eliminisati crve iz voća. Najčešće se mogu naći u šljivama, trešnjama i slatkim trešnjama, a usglavnomne gledamo unutar ovog voća pre nego što ga pojedemo.
Mnogi su se pitali da li je jedenje voća sa crvima bezbedno za naše zdravlje. Zapravo, ispostavilo se da je bezbednije od jedenja buđavog voća.
Kako ističe portal „Gazeta Pomorska“, crvi u voću ne izazivaju bolesti, kao ni njihove larve. Jedenje voća sa crvima ne bi trebalo da dovede do bilo kakvih problema sa varenjem.
Jedenje „crvljivih“ slatkih trešanja, koje sadrže bele larve trešnjine voćne mušice (Rhagoletis cerasi), generalno je bezbedno. Konzumiranje takvog voća neće izazvati digestivne simptome, a kamoli trovanje hranom — ističe Radoslav Boguš, inženjer sa Odeljenja za prehrambeno inženjerstvo i organizaciju proizvodnje na Institutu za prehrambene nauke SGGW, u intervjuu za portal haps.pl.
Koje voće je bolje ne jesti?
Trulo voće predstavlja mnogo ozbiljniju pretnju po naše zdravlje. Ako voće postaje smeđe (tačkasto ili potpuno) i omekšava, trebalo bi da ga izbegavamo. To je zbog „razvoja nepoželjne mikroflore za naše zdravlje“. Stručnjaci naglašavaju da takvo voće treba baciti.
Plesnivo voće takođe ne treba jesti. Vredi zapamtiti da čak i ako se plesni pojave na malom delu voća, treba ga baciti. To je zato što, iako možda nije vidljiva, spore plesni su prisutne u celom voću.
izvor prva.rs
