Hljeb sa sirom je jedan od onih recepata koji nikada ne iznevjeri. Pravim ga već 10 godina i svaki put ispada savršen – mekan, mirisan i pun okusa.
Ovaj hljeb je savršen za svaku priliku, bilo da ga poslužite uz supu, salatu ili kao ukusan obrok sam za sebe. S bogatim okusom naribanog cheddar sira i nježnim maslacem, ovaj hljeb će osvojiti sve koji ga probaju. Jednostavan je za pripremu, a rezultat je nevjerojatno mekan, sočan hljeb koji će vam postati omiljeni recept.
Sol 1 čajna žličica (5g)
Voda 300ml (otprilike 1 1/5 šalice)
Brašno 420g (oko 2 2/3 šalice) plus dodatna žlica
Naribani cheddar sir 100g (otprilike 1 šalica)
Maslac 100g (otprilike 1/2 šalice), otopljen.
Za detaljan način pripreme pogledajte video
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=_YUJVsso3E4]
Ova torta je pravi hit i najtraženija poslastica koju su svi probali, a kako je to slučaj sa svim najboljim receptima, pronašla sam je od prijateljice koja je neprestano naručivala.
I odmah sam je morala napraviti! Ispunjava sva očekivanja – bogata, kremasta i neodoljiva. Svaki sloj ove torte je prava delicija, a kombinacija biskvita od oraha, sočne kreme, malina i čokolade je savršen spoj okusa. Ako želite tortu koja će ostaviti svakog bez riječi, ova je pravi izbor. Uvijek je tu da vas zadovolji i ostavi nezaboravan dojam na sve koji je probaju!
SASTOJCI:
BISKVIT:
12 bjelanjaka
200g šećera
80g brašna
200g mljevenih oraha
KREMA:
12 žumanjaka
2 pudiga od vanilije
650ml mlijeka
150g šećera
250g margarina ili maslaca
100g čokolade za kuhanje
KREMA OD MALINA:
250g malina (mogu biti zamrznute)
180ml vode
1 puding od vanilije
150g šećera
ČOKO LJEŠNJAK GLAZURA:
180g kiselog vrhnja s više masnoće
200g čokolade za kuhanje
50g prženih sjeckanih lješnjaka
DEKORACIJA:
300ml vrhnja za šlag
GANACHE ZA DEKORACIJU:
80g čokolade za kuhanje
80ml vrhnja za šlag
ostatak dekoracije po želji
Za detaljan način pripreme pogledajte video
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=gfm9IZSWQaU]
Ovaj kolač je prava poslastica koja će osvojiti sve ljubitelje slatkiša! Mekan, sočan i bogatog okusa, topi se u ustima, a svaki sloj je prava uživancija.
Kombinacija sočne višnje, kremaste čokolade i nježnog biskvita stvara savršen balans okusa. Najbolje od svega je što se sve slaže dok je još vruće, pa nema čekanja na idealnu teksturu. Ovaj kolač je idealan za svaku prigodu, bilo da želite razveseliti obitelj ili iznenaditi goste nečim izuzetno ukusnim. Brzo se priprema, a rezultat je jednostavno neodoljiv!
SASTOJCI:
BISKVIT:
3 jaja
100g šećera
3 žlice vode
100g brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 žlice kakao praha
20g čokolade u prahu
NADJEV:
250g višanja iz teglice ili svježih
120g šećera
1 puding od vanilije
1 žlica gustina (škrobnog brašna)
400ml vode
MEĐUSLOJ:
200g petit keksa
KREMA:
750ml mlijeka
80g brašna
150g šećera
1/2 žlice kakao praha
150g čokolade
200g margarina ili maslaca
DEKORACIJA:
za posipati mljeveni orasi
Za detaljan način pripreme pogledajte video
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=9y5UqFsFriA]
