Oznaka: mljeveno meso
Popularna jela od mljevenog mesa: Ćuftice (ili polpete): Mogu biti od govedine, svinjetine ili kombinacije mesа, obično sa začinima, jaja i hleba. Lazanja: Slojevi pasta sa mljevenim mesom, sirom, bešamelom i začinima. Hamburgeri: Mljevena govedina oblikovana u pljeskavicu i pečena na roštilju ili tavi. Musaka: Jelo od mlevenog mesa sa …
Prilikom kiseljenja kupusa često se dogodi da se pretjera s količinom soli. U takvim situacijama, mnoge domaćice ispiru listove kupusa hladnom vodom prije pripreme sarme ili podvarka kako bi uklonile višak soli. Neki, pak, stavljaju očišćen krompir u kacu s kiselim kupusom, vjerujući da će on upiti višak soli. Međutim, …
Jedan mesar je podijelio svoje iskustvo rada u mesari, zbog čega je naposljetku i dao otkaz. Naime, riječ je o malim starim trikovima na koje su naučeni da “varaju” kupce, a rijetko ćete to sami provaliti. Evo o čemu je riječ. “Da znate, meso dolazi istovareno s vodom, tako da, …
Ljubav nije laka stvar. Mnogi muškarci sanjaju o tome da pronađu svoju jedinu i jedinstvenu, ali ovaj put može biti pun trnja. Ponekad se morate razići, ali ponekad sve završi dobro. A neki ljudi također dobiju cool priču za svoju buduću djecu. Najpoznatija optička iluzija otkriva da li ste posebni: …
Sarma je ubjedljivo najzdravije zimsko jelo, a koje se može kombinovati na jako puno načina. U nastavku našeg današnjega članka, donosimo vam jedan jako ukusan recept i to na starinski način…. Seljačka sarma nije samo obrok – to je kulinarski simbol tradicije, topline doma i baštine koja se prenosi s …
Uštipci od mljevenog mesa su savršen izbor za brz i ukusan obrok koji će zadovoljiti cijelu obitelj. Ovaj jednostavan recept kombinira sočno mljeveno meso, mirisne začine i malo brašna, stvarajući hrskavu i sočnu poslasticu koja se brzo priprema. Dodavanjem praha za pecivo, uštipci će biti nevjerojatno mekani iznutra, dok će im …
Mljeveno meso je meso koje je iseckano ili samleveno u sitne komade, najčešće pomoću mašine za mlevenje mesa. Koristi se u velikom broju jela, od mesnih kuglica i pljeskavica do raznih variva, jela sa testeninom, lazanja i sličnih. Može biti od različitih vrsta mesa, najčešće govedine, svinjetine, piletine ili ovčetine, …
Domaća sarma omiljeno je jelo svih dobnih skupina, no mlađi je sve rjeđe pripremaju sami. Proces se čini zastrašujućim, što ih navodi da radije objeduju...
Sastojci: 200 g mljevenog mesa, 1 jaje, 100 g kisele pavlake, 1 glavica luka, 1-2 čehna bijelog luka, 1 kašika peršunovog lista, 2 kašike prezli, so, biber, tucana paprika. Priprema: U zdjelu staviti meso, sitno isjeckati luk, bijeli luk, promiješati, dodati pavlaku, jaje, sjeckani peršunov list, prezle, biber, so, papriku i dobro promiješati. Ostaviti malo smjesu …
Sastojci: 1 kašika maslinovog ulja,300 g mljevene govedine,2 čehna bijelog luka,80 ml crnog vina,2 kašike origana,250 ml paradajz pirea,1 tijesto za pizzu,100 g mozzarelle,4 kriške suhog mesa,50 g salame,100 g šampinjona,so, biber. Priprema: Ugrijte rernu na 250 stepeni. Ugrijte ulje na tavi pa dodajte mljeveno meso i bijeli luk i …
