Prilikom pripreme palente za ovu dijetu, obavezno dodajte jednu od najhranljivijih namirnica koju svi imaju u frižideru, i bićete siti i puni energije. Iako palenta dolazi od kukuruznog brašna, što može delovati zbunjujuće ako želite da smršate, stručnjaci tvrde da je zapravo lakše nego što mislite.
Glavni adut kukuruznog brašna je bogatstvo biljnim vlaknima, koja imaju dokazano pozitivan uticaj na mršavljenje. Vlakna, poput nutroize i glukomanana, pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi i sprečavaju nagle skokove glukoze koji često izazivaju želju za grickanjem i ometaju dijetu.
Osim toga, vlakna produžuju osećaj sitosti i smanjuju apetit, dok se ponašaju kao “prožderivači kalorija” jer sprečavaju taloženje viška kalorija u predelu stomaka, kukova i zadnjice. U poređenju s drugim vrstama brašna, kukuruzno brašno ima manju gustinu kalorija, pa možete uživati u obilnom obroku bez prekomernog unosa kalorija.
Kukuruzno brašno je prava riznica vitamina i minerala. Na primer, u 100 grama žutog kukuruznog brašna nalazi se 361 kalorija, ali bez holesterola i natrijuma. Takođe je bogato ugljenim hidratima, proteinima, gvožđem, kalcijumom, kalijumom i vitaminom A.
Dijeta s palentom postala je popularna u poslednje vreme kao način za brzo mršavljenje. Preporučuje se držanje ove dijete četiri dana, ali imajte na umu da to nije potpuno istražen režim ishrane, a medicinski dokazi o njegovoj efikasnosti i sigurnosti su ograničeni. Pre nego što krenete, preporučuje se da se posavetujete sa svojim lekarom ili nutricionistom.
Recept za palentu na dijeti:
Sastojci:
- 100 g palente
- 2 šolje vode
- 2 jajeta
- So po ukusu
- 2 kašičice susama
Priprema:
- Posolite vodu i stavite da proključa, zatim sklonite s vatre i dodajte palentu.
- Vratite na ringlu, smanjite temperaturu i mešajte brzo, a zatim dodajte dva sveža jajeta.
- Kada je gotova, ubacite susam i dobro promešajte.
Jelovnik za četiri dana dijete:
Ponedeljak:
- Doručak: 100 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac.
- Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedan svež paradajz.
- Večera: 100 g palente, šolja kefira.
Utorak:
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac.
- Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan svež paradajz.
- Večera: 100 g palente, šolja kefira.
Sreda:
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan svež krastavac.
- Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz.
- Večera: 200 g palente, šolja kefira.
Četvrtak:
- Doručak: 200 g palente, šolja niskomasnog jogurta i jedan krastavac.
- Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz.
- Večera: 200 g palente, šolja kefira.
Zdravlje i mršavljenje uz palentu – Sve što treba da znate
Iako palenta možda nije prva namirnica koja vam padne na pamet kada pomislite na zdravu ishranu i mršavljenje, ona može postati ključni element vaše dijete, posebno ako je uključite u raznovrsne obroke. U nastavku ćemo istražiti kako palenta može doprineti zdravlju, smanjenju telesne mase i pružiti vam potrebnu energiju kroz dan.
1. Bogata vlaknima – prirodni saveznik mršavljenja
Kukuruzno brašno, od kojeg se pravi palenta, bogato je biljnim vlaknima koja imaju važno svojstvo u procesu mršavljenja. Vlakna, posebno nutroiza i glukomanan, pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, što sprečava nagle skokove glukoze. Ovi skokovi obično izazivaju žudnju za brzom energijom, što često dovodi do konzumiranja nezdravih grickalica i ometa vašu dijetu.
S obzirom na to da vlakna produžuju osećaj sitosti, palenta vas može zasititi bez prekomernog unosa kalorija, čime se smanjuje mogućnost prejedanja. Takođe, vlakna pomažu u boljoj probavi, što je od esencijalne važnosti za svakodnevnu dobrobit vašeg organizma.
2. Palenta kao izvor energije
Dok mnoge dijete koje obećavaju brzo mršavljenje smanjuju unos ugljenih hidrata, kukuruzno brašno je odličan izvor složenih ugljenih hidrata koji se polako vare i pružaju dugotrajnu energiju. U svakodnevnom životu, to znači da ćete se osećati energičnije i manje podložni umoru, što je ključno za uspešan i dugoročni plan mršavljenja.
3. Niska gustina kalorija
Kukuruzno brašno ima nižu gustinu kalorija u poređenju sa mnogim drugim brašnima, kao što je belo pšenično brašno. To znači da možete pojesti veću količinu hrane, a uneti manje kalorija, što je jedan od ključnih principa svake uspešne dijete. Uz palentu možete uživati u obilnim obrocima koji vas neće opteretiti visokim kalorijskim unosom.
4. Bogata nutrijentima
Pored vlakana, kukuruzno brašno je i izvor vitamina i minerala koji igraju važnu ulogu u opštem zdravlju. U 100 grama kukuruznog brašna možete pronaći gvožđe, kalcijum, kalijum, vitamin A, kao i mnoge druge korisne nutrijente. Ovi mikronutrijenti podržavaju imunološki sistem, zdravlje kostiju i pomažu u borbi protiv umora.
5. Palenta u kombinaciji sa zdravim namirnicama
Iako sama po sebi može biti hranljiva, palenta najbolje funkcioniše u kombinaciji sa zdravim, niskokaloričnim namirnicama. Na primer, kombinovanjem palente sa niskomasnim jogurtom, svežim povrćem (poput krastavca i paradajza) i mladim sirom možete stvoriti ukusan i hranljiv obrok bogat vlaknima i proteinima.
Zaključak: Iako nije čarobni eliksir za mršavljenje, palenta može biti korisna u vašem režimu ishrane, posebno ako je pravilno uključite u plan ishrane. Njena sposobnost da vas zasiti, obezbedi energiju i smanji unos kalorija, uz bogatstvo vlaknima i nutrijentima, čini je odličnim izborom za ljude koji žele da smršaju na zdrav način.
Kao što je slučaj sa svim dijetama, važno je da budete umereni i pratite savete stručnjaka, kao i da ne zaboravite na fizičku aktivnost koja igra ključnu ulogu u postizanju željenih rezultata.
Post Views: 628
