Na prvi pogled, jednostavan sok od paradajza može imati impresivne koristi, od poboljšanja srčanog zdravlja do očuvanja lijepe kože. Pitanje je: šta sve može učiniti ovaj sok za vas?
Bogat vitaminima i antioksidansima
Paradajz je pun vitamina, posebno vitamina C, koji je ključan za zdravlje kože i imunitet.
Sok od paradajza je odličan način da unesete ovaj vitamin, koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući rizik od bolesti i starenja kože.
Paradajz je bogat likopenom, moćnim antioksidansom koji je pokazao da smanjuje rizik od određenih vrsta raka, posebno raka prostate.
Zdravlje srca
Jedna od najvažnijih prednosti soka od paradajza je njegov pozitivan uticaj na zdravlje srca.
Likopen u paradajzu može pomoći u smanjenju nivoa lošeg holesterola (LDL), čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti. Između ostalog, sok od paradajza sadrži kalijum, koji pomaže u regulisanju krvnog pritiska i poboljšanju cirkulacije.
Poboljšava probavu
Sok od paradajza je bogat vlaknima, što je ključno za zdravlje probavnog sistema. Redovno konzumiranje ovog soka može pomoći u prevenciji opstipacije, ali i u održavanju zdrave ravnoteže u crijevima. Osim toga, paradajz sadrži i enzime koji olakšavaju probavu i mogu pomoći u smanjenju nadutosti.
Podstiče hidrataciju
Zbog svog visokog sadržaja vode, sok od paradajza je odličan način da ostanete hidrirani. Ovaj sok može pomoći i u procesu detoksikacije, jer podstiče izlučivanje toksina iz organizma.
Priprema soka od paradajza
Sastojci:
- 4–5 svježih
- 1 kašika soli (po želji)
- 1 kašika šećera (po želji)
- Sok od pola limuna (opciono)
- Voda (ako je potrebno za razređivanje)
Priprema:
Operite, odstranite peteljke i isjecite paradajz na manje komade. Stavite ih u blender i blendajte dok ne dobijete glatku masu. Po želji, možete procjediti sok kroz sito kako biste odstranili sjeme i koru. Dodajte so, šećer i sok od limuna, pa dobro promješajte. Ako je sok previše gust, dodajte malo vode i ponovo izmješajte.
Pijte ga redovno kako biste uživali u svim zdravstvenim benefitima koje pruža.
