Sastojci
1 jaje
20gr svjezi kvasac
80ml tekućeg jogurta
120ml toplog mlijeka
3s.k ujle
1m.k sećera ( kristal)
1 m.k soli
oko 400 gr bjelo brasno
oko 50 gr maslaca
susam i jaje za odozgo
Priprema
1.
U toplo mljeko stavimo kvasac, secer, malo brasna, promesamo I stavimo sa strane da nadoge.
2.
Onda u jednoj vanglici sjedinimo aktivirani kvasac, jogurt, so, ulje, jaje,pa zatim lagano dodajemo I brasno.
3.
Zamesimo neljeplivo testo.
Ads by
4.
Pokrije mo ga cistom kuhinjskom krpom I ostavimo da udvostruci volumen,
5.
Nadoslo tjesto podelimo na 4 loptice.
6.
Svaku razvijemo u malu koricu.
7.
Tri premazemo ih puterom I regamo jedno vrz drugo.
8.
Znaci ona cetvrta ne mazemo puterom.
9.
Od svih 4 korice, razvucemo jednu vecu koru.
10.
Onda ostrim nozem secemo na kvadrate.
11.
Kockice onako bacamo samo u tavicu br 24, koja kako nije bitno.
12.
Premazemo je jajetom, posipamo susam I ostavimo na toplo oko 20-25 min.
13.
Pecemo u zagrijanu rernu na 200 s, oko 25 minuta.
14.
Serviramo toplu.
