Kalcij ima ključnu ulogu u zdravlju našeg organizma. Osim što doprinosi izgradnji koštane mase i prevenciji osteoporoze, kalcij također regulira rad živaca i mišića, održava srčani ritam, sprječava zgrušavanje krvi i potiče san. Bitan je za zdravlje imunološkog sustava, kože i kose.
Mnogo faktora može iscrpiti kalcij iz organizma, poput prekomjernog sjedenja, konzumacije kave, alkohola i gaziranih pića. Osobe koje su posebno sklone njegovom nedostatku uključuju trudnice, žene u menopauzi, starije muškarce te osobe s probavnim poremećajima.
Ljuske jaja predstavljaju izvrstan prirodni izvor kalcija, jer sadrže čak 90% ovog minerala. Zbog svoje kemijske sličnosti ljudskim kostima i zubima, tijelo lako apsorbira kalcij iz ljuski. Uz to, ljuske jaja također sadrže željezo, bakar, mangan, cink, fluor, fosfor, krom i molibden, što ih čini izuzetno korisnima. Preporučena dnevna doza mljevenih ljuski jajeta, ovisno o dobi, iznosi između 1,5 i 3 grama.
Prirodni recepti za zdravlje:
- Lijek za štitnjaču: Operite osam ljuski jaja, osušite ih, zdrobite i prelijte sokom od dva limuna. Ostavite u hladnjaku nekoliko dana dok se ljuske ne otope. Procijedite tekućinu i pomiješajte s litrom rakije i kilogramom meda. Ostavite da odstoji sedam dana i uzimajte po jednu žličicu 2-4 puta dnevno nakon obroka.
- Lijek za čir i gastritis: Pomiješajte žlicu mljevenih ljuski jajeta sa žlicom šećera i mljevenim muškatnim oraščićem. Uzimajte jednu žličicu tri puta dnevno tijekom 20 dana. Također, možete pomiješati ljuske jajeta s limunovim sokom, a kad se otope, dodajte toplo mlijeko. Pijte dva puta dnevno, ujutro na prazan želudac i navečer prije spavanja.
- Za čišćenje krvi i jačanje organizma: Operite ljuske od četiri ili pet jaja, zdrobite ih i stavite u tri litre vode. Ovu mješavinu čuvajte u hladnjaku do tjedan dana i pijte dvije do tri čaše dnevno s malo limunovog soka.
Zdravlje na prirodan način!
Kako pravilno koristiti ljuske jajeta za zdravlje
Ljuske jajeta često završavaju u smeću, ali zapravo su izvor mnogih hranjivih tvari koje mogu značajno poboljšati naše zdravlje. S obzirom na visok udio kalcija, kao i drugih minerala poput željeza, cinka, fosfora, mangana i bakra, ljuske jajeta mogu postati vrlo korisna prirodna nadopuna za vašu prehranu i zdravlje.
Evo nekoliko savjeta o tome kako pravilno koristiti ljuske jajeta:
1. Priprema mljevenih ljuski jajeta
Da biste iskoristili ljuske jajeta, prvo ih morate temeljito oprati, kako biste uklonili eventualne bakterije ili nečistoće. Zatim ih osušite na zraku ili u pećnici na niskoj temperaturi, kako biste spriječili kvarenje. Nakon što su potpuno suhe, zdrobite ih u prah koristeći mlin za kavu, samljeti žbuku ili jednostavno staviti u kuhinjski blender.
Mljevene ljuske jajeta možete dodavati u razne obroke: posuti ih po salatama, jogurtu, smoothie-ima ili čak umiješati u pečene proizvode. Bitno je da ne konzumirate previše u jednom obroku – preporučena doza je između 1,5 i 3 grama mljevenih ljuski dnevno.
2. Ljuske jajeta za jačanje kostiju i zubi
Kalcij iz ljuski jajeta, budući da je kemijski vrlo sličan onome u ljudskim kostima i zubima, vrlo je lako apsorbirati u tijelu. Dodavanje ovog prirodnog kalcija može pomoći u održavanju zdravih kostiju i zubi, posebno u razdobljima kada je tijelo pod povećanim stresom, poput trudnoće ili menopauze.
Redovito uzimanje mljevenih ljuski može biti korisno za prevenciju osteoporoze, jačanje kostiju i smanjenje rizika od prijeloma.
3. Podrška probavnom sustavu
Ljuske jajeta mogu pozitivno utjecati na probavni sustav, jer sadrže tvari koje podupiru proizvodnju želučanih kiselina, što može pomoći u probavi hrane. Mnoge osobe koje pate od problema poput refluksa kiseline ili nadutosti mogu osjetiti olakšanje korištenjem ljuski jajeta u svojim obrocima.
4. Priprema prirodnih lijekova
Kao što je spomenuto u receptima za štitnjaču, gastritis ili čišćenje krvi, ljuske jajeta se mogu koristiti u kombinaciji s drugim prirodnim sastojcima poput limuna, meda ili rakije. Ovi recepti pomažu u čišćenju organizma, jačanju imuniteta i smanjenju simptoma različitih bolesti.
Na primjer, kombinacija ljuski jajeta s limunovim sokom može pomoći u regulaciji pH ravnoteže u tijelu, dok med i rakija dodaju dodatnu terapijsku moć.
5. Oprez pri korištenju
Iako su ljuske jajeta vrlo hranjive, važno je koristiti ih s oprezom. Preporučena dnevna doza je 1,5 do 3 grama mljevenih ljuski, što odgovara količini koju je tijelo sposobno učinkovito apsorbirati. Prekomjerno konzumiranje može izazvati probavne smetnje ili druge nuspojave. Također, uvijek se pobrinite da ljuske jajeta budu temeljito očišćene i suhe kako biste izbjegli bilo kakve zdravstvene rizike.
Zaključak
Ljuske jajeta predstavljaju prirodni izvor kalcija i drugih esencijalnih minerala, te mogu biti korisne za zdravlje kostiju, kože, probavnog sustava i imunološkog sustava. Korištenjem mljevenih ljuski jajeta kao dodatka prehrani možete poboljšati svoje zdravlje i iskoristiti snažne ljekovite osobine ovog često zanemarenog dijela jajeta.
Post Views: 24
