Poderane gaće ili mekike su tradicionalni, sočni i hrskavi specijalitet koji će vam zasigurno ulepšati svaki obrok.
Ovaj jednostavan recept sadrži samo nekoliko sastojaka, a rezultat je savršeno mekano i mirisno testo koje se brzo priprema. Kvasac, jogurt, rakija i topla voda čine ovaj recept nezaboravno jednostavnim i ukusnim. Mekike se prže do savršene zlatno-smeđe boje, a možete ih poslužiti kao prilog ili uživati u njima uz omiljeni dip. Idealne su za svaki dan, a sigurni smo da ćete ih obožavati!
Sastojci:
600 g glatkog brašna
1 Dr. Oetker kvasac
1 žličica šećera
1 – 2 žličice soli
1 žličica rakije
1 jogurt (180 ml)
oko 3 dl tople vode
Sastojke umiješati, umijesiti mekše tijesto, pokriti i ostaviti na toplom 60 min. Razviti 1 – 2 cm debljine, izrezati, pokriti i ostaviti oko 20 minuta.
Lepinjice peći u dubokoj masnoći po nekoliko minuta sa svake strane. Slagati na papirnati u
Lepinjice peći u dubokoj masnoći po nekoliko minuta sa svake strane. Slagati na papirnati u
ig: od slatkog sladje
