* 2 jajeta
* 1 kesica vanil-šećera
* 1 šolja (od 2 dl) šećera
* 1 šolja jogurta
* 1,5 šolja brašna
* 1 kašika praška za pecivo
1. Uključiti rernu na maksimalnu temperaturu.
2. Umutiti jaja s vanil-šećerom, lagano dodavati šećer, potom jogurt i brašno pomešano s praškom za pecivo.
3. Najveći pleh obložiti papirom za pečenje, sipati masu i peći sedam-osam minuta.
4. Čim se biskvit izvadi iz rerne, uviti ga u vlažnu krpu (zajedno s papirom za pečenje) i urolati. Nakon pet minuta ga odviti, skinuti papir, pa ga ponovo uviti.
5. Posle pet minuta koru filovati džemom po želji, sve uviti u rolat i ostaviti da se kolač ohladi. Po želji ga možete posuti šećerom u prahu.
