Promena vremena često donosi umor i slabiji imunitet, ali postoje namirnice koje deluju kao pravi štit za organizam. U ovom članku saznaćete kako da na prirodan način ojačate imunitet i pripremite telo za jesenji period…
Jesen je period kada se priroda mijenja, dani postaju kraći, a organizam osjeća veći pritisak zbog oscilacija temperature i manjka sunčeve svjetlosti. Upravo u ovom periodu tijelo zahtijeva dodatnu podršku kako bi odbrambeni sistem ostao jak i sposoban da se nosi sa virusima i prehladama, koje su tada najčešće. Stručnjaci ističu da se u prirodi nalazi čitava riznica korisnih namirnica i biljaka koje mogu pomoći da se ojača imunitet i da se organizam pripremi za hladnije mjesece. Prema pisanju Blica, upravo su sezonske namirnice najbolji saveznik u borbi protiv pada energije i infekcija, jer ne samo da donose vitamine i minerale, već i pravu dozu prirodnih antioksidanasa.
Jedna od namirnica koja zauzima posebno mjesto u ovom kontekstu je šipak. Ove crvene bobice, poznate kao bogat izvor vitamina C, od davnina se koriste za jačanje imuniteta. Njihova moć leži u sposobnosti da tijelu pruže potrebnu energiju i otpornost, a najbolje ih je koristiti u obliku čaja. Pri tome je važno naglasiti da šipak treba preliti toplom, ali ne vrelom vodom, kako bi se sačuvala maksimalna količina hranljivih materija. Ljudi ga često koriste i u vidu sirupa, džemova ili sušenih bobica dodatih u musli. Na taj način se osigurava stalna zaštita tokom jeseni i zime, a istovremeno se unosi i zdrava doza prirodnih antioksidanasa.
- Druga dragocjena namirnica jeseni je đumbir, čuveni korijen koji ne samo da grije organizam, već i poboljšava cirkulaciju. Kada je krvotok ubrzan i tijelo zagrijano, imuni sistem efikasnije reaguje na prve znakove infekcija. Preporučuje se upotreba đumbira već kod prvih simptoma prehlade, a klasična kombinacija – čaj sa đumbirom, limunom i medom – postala je simbol prirodnog lijeka. Đumbir, međutim, nije ograničen samo na čajeve. On je izvrstan dodatak supama, sosovima ili čak pecivima. Da bi se sačuvala sva njegova korisna svojstva, mnogi ga narendaju svježeg i potom zamrznu u malim porcijama. Tako uvijek mogu imati pri ruci zdravu dozu ove začinske biljke.
Začini su od davnina poznati kao moćni čuvari zdravlja, a među njima se posebno izdvaja kurkuma. Ovaj zlatni prah, porijeklom s Istoka, sadrži kurkumin – supstancu koja ima izuzetno snažna antioksidativna svojstva. Ona pomaže tijelu da se bori sa upalama i da ojača prirodnu odbranu. Ključna stvar kod kurkume jeste da se najbolje apsorbuje kada se kombinuje sa crnim biberom. Zato se preporučuje dodavanje ove mješavine u supe, variva, ali i u popularno „zlatno mlijeko“, napitak od biljnog mlijeka, meda i prstohvata začina, koji postaje pravi izbor za hladne jesenje večeri. Prema pisanju Kurira, upravo kombinacija kurkume i bibera spada među najpoznatije prirodne trikove za jačanje organizma i borbu protiv hroničnog umora.
- Pored začina, u biljnom svijetu postoji još jedan moćan saveznik zdravlja – ehinacea. Ova biljka je među najpoznatijima kada se govori o jačanju imuniteta. Upotrebljava se u obliku čajeva, kapi ili kapsula, a njena snaga ogleda se u sposobnosti da podstakne tijelo da proizvodi veći broj imunih ćelija. Zahvaljujući tome, organizam se brže oporavlja od virusnih infekcija, a simptomi prehlade se ublažavaju. Ehinacea je postala nezaobilazni dio mnogih domaćih apoteka upravo zbog toga što donosi podršku onda kada je najpotrebnija – tokom jeseni i zime.
Još jedan dragulj prirode koji se često pominje jeste crna zova. Njene bobice su male, tamne i moćne, prepune antocijanina i flavonoida. Ove supstance imaju snažna antioksidativna i antiinflamatorna svojstva. Sirup ili čaj od zove poznati su kao narodni lijek za jačanje imuniteta, a koriste se i za brži oporavak od gripe ili prehlade. Osim što pomaže kod liječenja, crna zova je jednako značajna i u preventivi. Mnogi roditelji biraju da tokom jeseni djeci daju upravo sirup od zove kako bi spriječili česte infekcije u školskom periodu. Tako ova biljka pokazuje kako priroda može ponuditi snažnu zaštitu kada su ljekovi često nemoćni ili nedovoljni.
Na listi prirodnih darova nalazi se i ženšen, biljka poznata kao adaptogen. To znači da pomaže tijelu da se prilagodi stresu i da lakše podnosi umor. Njegovi aktivni sastojci ne samo da podržavaju imuni sistem, već i povećavaju izdržljivost i otpornost organizma. U jesen, kada se stres akumulira zbog poslovnih obaveza, a nedostatak sunca dodatno slabi vitalnost, ženšen pomaže da se očuva unutrašnja ravnoteža.
- Ljudi ga sve češće koriste u obliku kapsula ili čajeva, smatrajući ga saveznikom u održavanju energije tokom dana. Kako navodi Telegraf, istraživanja su potvrdila da ženšen zaista ima pozitivne efekte na otpornost organizma, posebno kod onih koji su skloni iscrpljenosti i čestim infekcijama.
Sve ove namirnice zajedno pokazuju da priroda nudi izuzetno bogat arsenal sredstava za jačanje tijela u sezoni kada virusi i prehlade vrebaju na svakom koraku. Njihova prednost leži u tome što su dostupne, relativno jeftine i mogu se lako uključiti u svakodnevnu ishranu. Dok neki biraju da piju čajeve, drugi koriste suplemente, a treći jednostavno obogaćuju obroke ovim sastojcima. Ono što je najvažnije jeste kontinuitet – redovna upotreba prirodnih darova jača organizam i omogućava da se prehlade dočekaju spremno.
Na kraju, jesen ne mora nužno da bude sinonim za slabost i bolest. Uz pametan izbor namirnica i biljaka, svaki pojedinac može osjetiti novi talas energije i vitalnosti. To je sezona u kojoj priroda pokazuje svoju snagu, a na nama je da je prepoznamo i iskoristimo. Oni koji već sada uvedu ove namirnice u svoju ishranu, dočekat će zimu snažniji, otporniji i spremniji na izazove koje donosi hladan period godine.
