Ako tražite brz, jednostavan i osvežavajući letnji desert, ovaj recept je pravi izbor. Plazmalina bez kuvanja i pečenja priprema se za svega 15 minuta, a kombinacija kremastog fila, plazme i sočnih malina osvaja na prvi zalogaj. Savršena je za vrele dane kada ne želite da uključujete rernu, a toliko je ukusna da od nje obično ne ostane ni mrvica.
Sastojci:
150 g plazma keksa u komadu
malo mleka za umakanje keksa
200 – 220g šlaga u prahu
300 ml mleka
600 g mlevenog plazma keksa
200 g maslaca ili margarina
300 – 500 g malina
500 ml slatke pavlake ( pavlake za šlag )
Priprema:
Zagrejati malo mleka, pa u njega umakati Plazma keks u komadu i slagati ga na tacnu.
Okolo staviti obruč od torte.
Slagati možete i u pravougaonik, ako vam je tako lakše ili nemate obruč.
Otopiti maslac.
U jednu posudu staviti sav mleveni Plazma keks, preliti maslacem i dobro promešati.
Posebno umutiti šlag sa hladnim mlekom.
Šlagu iz nekoliko puta dodavati mleveni keks sa maslacem i prvo sve mutiti zajedno, a zatim mešati.
Ako vam se smesa jako stegne, slobodno sipajte mleko i sve izmešajte.
Keks, kako stoji, steže celu smesu.
E sad, htela sam da stavim red fila od Plazma keksa, pa onda da poređam maline, ali kako nije bilo svežih, kupila sam zamrznute.
Kada sam otvorila kesu, iznenadjenje, ispostavile kao izmrvljene i spojene, kao da su se odledile pa ponovo zaledile.
Ali šta je tu je, idemo dalje.
Dodala sam sve zamrznute maline u keks i polako izmešala.
Na red keksa u komadu stavila sam više od pola te smese.
Posebno umutiti slatku pavlaku i preko Plazmalina dela staviti jedan tanji sloj slatke pavlake.
Opet, ako se keks stegao, sipajte malo mleka i preporučujem da to uradite.
Ovaj deo je dosta tvrđi od šlaga, pa je dobro dodati mleko i izmešati da omekša.
Staviti svuda po malo tog keks fila preko slatke pavlake, lakše će se razvući.
Ostatak slatke pavlake služi za dekoraciju.
Najbolje je namazati jedan sloj preko keks dela kako se ne bi sušio, a ostatak ostaviti u frižideru do dekoracije.
Umutiti taj deo ponovo, pa namazati tortu okolo i odozgo u tanjem sloju, a ostatak iskoristiti da se torta po želji ukrasi.
Plazmalina bez kuvanja i pečenja je gotova.
Prijatno!
The post Plazmalina bez kuvanja i pečenja appeared first on Domaći Recepti.
