Večera i te kako utiče na kvalitet sna, te je veoma važno koje namirnice biramo za poslednji obrok tokom dana. Donosimo vam 3 provereno dobra recepta koja ne izazivaju nadutost, veoma lako se vare, a iuzetno su zasitna!
1. Kremasta čorba od tikvica i piletine
- 1 manji pileći file (100–150 g), skuvan i iseckan
- 2 tikvice (oljuštene, seckane)
- 1 manji krompir
- 1 čen belog luka
- Kašičica maslinovog ulja
- So, biber, kurkuma po ukusu
- Kašika grčkog jogurta (opciono)
Foto: Bakina kuhinja
Tikvice, krompir i beli luk kuvaj 15-ak minuta dok ne omekšaju.
Dodaj piletinu, začine i sve izblendaj u kremastu supu.
Po želji umešaj malo jogurta za dodatnu kremoznost.
2. Salata sa lososom i kuvanim batatom
Sastojci:
- 1 manji file lososa (pečen ili kuvan)
- 1 batat (kuvan i iseckan)
- Rukola ili blitva (kratko obarena ako želiš toplu varijantu)
- Maslinovo ulje, limun, prstohvat soli
- Malo susama ili bundevinog semena
Foto: Shutterstock
Batat skuvaj dok ne omekša, losos ispeci ili kratko prokuvaj.
Na tanjiru pomešaj rukolu, batat, losos.
Prelij limunom i maslinovim uljem, pospi semenkama.
3. Topla činija od kinoe, povrća i humusa
- 4 kašike kuvane kinoe
- 1 šaka barenog brokolija
- 1 šaka barene šargarepe ili tikvica
- 2 kašike humusa (kupovni ili domaći)
- Kašičica maslinovog ulja
- Limunov sok, prstohvat soli, biber
- Po želji: malo kurkume ili kumina
Foto: Shutterstock
Kinou skuvaj prema uputstvu (obično 1:2 odnos sa vodom, oko 15 minuta kuvanja).
Povrće obari na pari ili u vodi dok ne omekša.
U činiju složi kinoju, zatim povrće, preko stavi humus, prelij uljem i limunom.
