SLANA BAJADERA KOJA SE PRVA POJEDE – šunka, sir i krekeri u savršenom spoju!

1

Sastojci: 2 pakovanja slanih krekera ili tost krekera, 300 g šunke, 300 g krem sira, 200 g kisele pavlake, 150 g majoneza, 200 g trapista ili kačkavalja, 2 kuvana jajeta, so po ukusu i malo bibera po želji.

Šunku isjeckati što sitnije ili je kratko usitniti u sjecku, ali ne pretjerati da ne postane pašteta. U posebnoj posudi pomiješati krem sir, pavlaku i majonez, pa dobro sjediniti da se dobije gladak i maziv fil. Probati, pa dodati malo soli i bibera, vodeći računa da su šunka, sir i krekeri već slani.

Pripremljeni fil podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati sitno sjeckanu šunku i dobro promiješati. U drugi dio dodati rendani sir ili dio sira ostaviti za posipanje odozgo. Kuvana jaja sitno narendati i po želji ih umiješati u bijeli fil da bude bogatiji i kremastiji.

Na tacnu složiti prvi red krekera jedan do drugog. Preko njih nanijeti tanak sloj bijelog fila, zatim staviti drugi red krekera, pa preko njega fil sa šunkom. Nastaviti slaganje redom: krekeri, fil, krekeri, fil, dok se ne potroši materijal. Gornji sloj premazati tanko bijelim filom.

Odozgo obilno posuti rendanim sirom, kao na slici. Slanu bajaderu blago pritisnuti rukama ili ravnom tacnom da se slojevi povežu, zatim je pokriti folijom i ostaviti u frižideru najmanje 3 do 4 sata, a najbolje preko noći.

Kada se dobro stegne, sjeći na štanglice ili manje pravougaonike. Slana bajadera je kremasta, uredna za posluživanje i odlična za slavlja, rođendane, predjelo ili meze, jer se lako pravi, lijepo izgleda i prva nestane sa tacne.

Prethodni članakBRZA PLAZMA-NUTELLA TORTA – kremasta bomba koja se pravi za 10 minuta
Naredni članakDvorište bez komaraca! Zasadite ovih 7 biljaka i mirni ste cijelo ljeto!