Sutlija, tradicionalni desert od riže, mlijeka i šećera, može biti idealan izbor za ovu priliku.
Zašto baš sutlija?
Sastojci ovog deserta pružaju odličan balans između energije i lakoće. Riža je bogata složenim ugljenim hidratima, koji se postepeno razlažu u tijelu, siguravajući dugotrajan izvor energije bez naglih skokova u nivou šećera. Mlijeko doprinosi unosu kalcijuma i proteina, dok šećer pruža brzi izvor energije, što je posebno važno nakon dana posta.
Jačate imunitet
Mliječni proizvodi poput mlijeka pružaju visokokvalitetne proteine, koji pomažu u obnavljanju mišića i podržavaju imunitet. U kombinaciji sa rižom, ovo jelo je lako za varenje i ne opterećuje stomak, što je važno nakon dugog dana posta.
Ako želite da obogatite ovu jednostavnu poslasticu, možete dodati voće, med ili orašaste plodove.
Ove dodatke čine sutliju još zdravijom, obogaćujući je vitaminima, zdravim mastima i antioksidansima.
Sastojci
Za pripremu sutlije, potrebno je:
- 1 šoljica riže
- 1 litar mlijeka
- 4-5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- Prstohvat soli
Uputstvo:
1. Rižu operite i stavite u vodu da se kuha oko 10 minuta, a zatim ocijedite.
2. U lonac stavite mlijeko, šećer, vanilu i prstohvat soli. Zagrijte na srednjoj vatri, neprestano miješajući.
3. Dodajte kuhanu rižu u mlijeko i kuhajte uz miješanje dok smjesa ne postane gusta i kremasta (oko 20 minuta).
4. Skinite s vatre i ostavite da se ohladi. Sutlija se može služiti topla ili hladna, po želji. Možete dodati i cimet ili voće po izboru!
Uzimanje sutlije kao prvog obroka nakon posta pomaže u postepenom vraćanju energije i pruža sve potrebne nutrijente za dobar početak noći.
Nema potrebe za teškim, masnim jelima. Ovaj desert je upravo ono što vam treba – ukusan, ukusan, zdrav i energizirajući.
