Kad tijelo šalje signale kroz umor, nesanicu, nakupljanje kilograma i bol u zglobovima, često se rješenje krije upravo u kuhinji. Jedan od najjeftinijih, a najmoćnijih začina – kurkuma – sve češće se spominje kao prirodni saveznik protiv upala, loše probave i hormonskog disbalansa.
Kurkumin, aktivna supstanca iz kurkume, poznat je po tome što smanjuje upalne procese, ubrzava metabolizam i pomaže u regulisanju šećera u krvi. Mnogi tvrde da im redovna upotreba ovog začina poboljšava san, smanjuje oticanje zglobova i olakšava varenje.
Najbolje rezultate daje kada se kombinuje sa malo bibera i masnoće, jer se tako lakše apsorbuje. Možeš je dodati u čaj, mlijeko biljnog porijekla, supe, rižu ili jutarnju kašu – potrebna je samo mala količina da osjetiš razliku.
