U današnjem članku bazirat ćemo se na zdravlje.Danas ćemo vam pisati koliko je dobro jesti dinju i šta sve liječi ova namirnica.
Jedna porcija dinje od 150 grama sadrži približno 53 kalorije, što je čini laganom i osvježavajućom užinom. U toj količini nalazi se svega 0,3 grama masti, oko 13 grama ugljenih hidrata i 1,5 grama vlakana, zbog čega je odlična opcija za sve koji paze na ishranu. Osim toga, dinja obezbjeđuje i 30% preporučene dnevne doze vitamina A i čak 80% vitamina C, dva snažna antioksidansa ključna za zdravlje i otpornost organizma.
Ova slasna ljetnja voćka obiluje i drugim vrijednim jedinjenjima poput beta-karotena, zeaksantina i kolina, koji štite tijelo od brojnih zdravstvenih tegoba, od prehlade pa sve do ozbiljnijih bolesti poput raka. Budući da je više od 90% njenog sastava voda, dinja je idealna za hidrataciju organizma tokom vrelih dana, kada je tijelu potrebno nadoknaditi izgubljene tečnosti.
Zanimljivo je da su čak i njene sjemenke jestive i izuzetno hranljive. Bogate su proteinima, vlaknima i omega-3 masnim kiselinama u obliku alfa-linolenske kiseline, pa se sve češće koriste kao dodatak zdravoj ishrani.
Blagotvorni učinci dinje na zdravlje
1. Zaštita očiju
Dinja je odličan izvor nutrijenata važnih za očuvanje vida, uključujući beta-karoten (koji se u tijelu pretvara u vitamin A), vitamin C, lutein i zeaksantin. Ove supstance pomažu u smanjenju rizika od degenerativnih promjena na mrežnjači i održavaju zdravlje očiju tokom starenja.
2. Smanjuje rizik od astme
Istraživanja pokazuju da je rizik od razvoja astme manji kod ljudi koji konzumiraju hranu bogatu određenim nutrijentima, posebno beta-karotenom. Ovaj pigment se nalazi u žutom i narandžastom voću i povrću kao što su dinja, šargarepa i bundeva, kao i u tamnozelenom lisnatom povrću poput spanaća i kelja.
3. Pomaže regulaciji krvnog pritiska
Zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma, dinja je izuzetno korisna za zdravlje srca i krvnih sudova. Hrana bogata kalijumom doprinosi regulaciji nivoa natrijuma u organizmu, pomaže u izbacivanju viška soli i na taj način može smanjiti povišeni krvni pritisak. Dodatno, vlakna, vitamin C i kolin iz dinje doprinose ukupnom zdravlju srca.
4. Poboljšava probavu
Dinja spada među namirnice koje su lako probavljive, zbog čega se često preporučuje konzumirati je na prazan želudac ili prije glavnog obroka. Sadrži enzime koji olakšavaju varenje i ne opterećuju želudac, što je čini pogodnom čak i za osobe sa osjetljivim sistemom za varenje.
5. Djeluje protivupalno
Kolin, prisutan u dinji, igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja ćelija i smanjenju hroničnih upala. Ovaj nutrijent pomaže i kod boljeg sna, pamćenja i učenja, ali i u regulaciji metabolizma masti. Redovna konzumacija dinje može umanjiti oksidativni stres u organizmu, čime se smanjuje rizik od bolesti poput artritisa.
6. Čuva zdravlje kože i kose
Vitamini iz dinje, naročito vitamin A, ključni su za proizvodnju sebuma – prirodnog ulja koje vlaži kožu i kosu. Ovaj vitamin je esencijalan i za rast novih ćelija, zbog čega dinja doprinosi blistavom izgledu kože i zdravoj, snažnoj kosi.
Osim sočnog ploda, i sjemenke dinje imaju značajna ljekovita svojstva. Posebno se preporučuju kod problema sa bubrezima i za prirodno uklanjanje bubrežnih kamenaca. Takođe, čaj od cvijeta dinje tradicionalno se koristi za ublažavanje kašlja i lakše iskašljavanje.
