Oglasi – Advertisement
Zdravlje creva ima značajan uticaj na naše mentalno i fizičko zdravlje, zbog čega je veoma važno razviti pravilne navike koje podržavaju funkciju sistema za varenje. Postoji sve veća spoznaja da dobro stanje creva igra ključnu ulogu u dugovečnosti. Ovo je istraživao pisac Den Bitner u svom delu “Izazov plavih zona”, gde je povezao zdravlje creva sa dugim životnim vekom i otkrio kako određene navike u ishrani i načinu života mogu pozitivno uticati na zdravlje. Bitner je kroz svoja putovanja ustanovio postojanje pet regija širom sveta u kojima ljudi često žive duže od 100 godina, a nazvao ih je “Plave zone”. Ove regije obuhvataju Okinavu (Japan), Sardiniju (Italija), Poluostrvo Nikoja (Kostarika), Ikariju (Grčka) i Loma Lindu (Kalifornija). U svim ovim zonama, iako se kultura i ishrana razlikuju, postoje specifične navike koje doprinose dugovekom životu, a mnoge od njih su povezane sa zdravljem creva.
Zdravlje creva i dugovečnost
Jedna od najvažnijih tačaka koje Bitner istražuje u svom delu jeste snažna veza između mikrobioma i zdravlja organizma u celini. Zdravlje mikrobiote (mikroorganizama u crevima) ima uticaj na niz vitalnih funkcija u telu, od imunološkog sistema do mentalnog zdravlja. Postoje različiti faktori koji podržavaju optimalno stanje crevne flore, a ključnu ulogu imaju pravilna ishrana i životne navike. U Plavim zonama, ljudi koji žive najduže dele nekoliko zajedničkih karakteristika u vezi sa ishranom i životnim stilom, koje pozitivno utiču na zdravlje njihovih creva.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
6 navika za zdravlje creva iz Plavih zona
1. Povećajte unos integralnih žitarica, orašastih plodova, povrća, pasulja i svežeg voća
Ove vrste hrane su bogate vlaknima, koja hrane korisne bakterije u crevima i podržavaju zdravu mikrofloru. Vlakna su ključna za prevenciju raznih bolesti, a među njima se posebno ističu pasulj, orašasti plodovi, povrće i voće. Bitner naglašava značaj pasulja kao ključnog sastojka u ishrani: „Ako jedete oko šolju pasulja dnevno, verovatno ćete dobiti dodatne četiri godine života“. Osim vlakana, pasulj je bogat i antioksidansima koji pomažu u smanjenju upala u organizmu, a time i u prevenciji starenja.
2. Održavajte oralno zdravlje
Bitner podseća da loše oralno zdravlje može izazvati upale koje se šire po celom organizmu, što može negativno uticati na zdravlje creva. Istraživanja ukazuju na vezu između lošeg oralnog zdravlja i Alchajmerove bolesti, kao i kardiovaskularnih problema. Ono što se događa u ustima, često se odražava na zdravlje creva. Redovno pranje zuba i čišćenje zuba od plaka mogu imati značajan uticaj na celokupno zdravlje.
3. Jedite više fermentisane hrane
Fermentisani proizvodi, kao što su kiseli kupus, jogurt, tempeh i miso pasta, bogati su probioticima koji pomažu u balansiranju crevne flore. U Plavim zonama, fermentisana hrana je važan deo svakodnevne ishrane. Bitner spominje da su na Ikariji to jogurt, na Sardiniji zaleđeno ovčje mleko, a na Okinavi tofu i miso. Ovi proizvodi pomažu u smanjenju hroničnih upala i podržavaju zdravlje creva.
**4. Povećajte unos hrane bogate polifenolima
Polifenoli su prirodna jedinjenja koja pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala, koji mogu izazvati oštećenja ćelija i ubrzati proces starenja. U Plavim zonama, hrana bogata polifenolima uključuje kafu, bobičasto voće, orašaste plodove, spanać i tamnu čokoladu. Ove namirnice ne samo da pomažu u očuvanju zdravlja, već su i povezane sa smanjenjem rizika od bolesti poput srčanih oboljenja i neurodegenerativnih bolesti.
5. Koristite začine kao što su beli luk, kurkuma i đumbir
Bitner ističe da beli luk, kurkuma i đumbir imaju antiinflamatorna svojstva koja pomažu u zaštiti organizma od štetnih bakterija i smanjuju upalu. Beli luk je naročito poznat po svojim antibakterijskim i antimikrobnim efektima, koji podržavaju zdravlje imunološkog sistema i crevne flore. Đumbir i kurkuma, pak, imaju pozitivan uticaj na smanjenje inflamacije, što je povezano sa zdravljem creva i dugim životnim vekom.
6. Ograničite unos veštačkih zaslađivača i šećera
Jedan od ključnih faktora za dugovečnost u Plavim zonama jeste izbegavanje prekomernog unosa šećera i veštačkih zaslađivača. Bitner ističe da ljudi u tim regijama često koriste med kao prirodni zaslađivač, koji nije samo sladak, već ima i antibakterijska i antioksidativna svojstva. Šećer, s druge strane, ima negativan uticaj na mikrobiotu creva, jer može ubiti dobre bakterije koje su ključne za zdravlje creva.
Zaključak
Povećanje unosa celih žitarica, povrća, voća, orašastih plodova, pasulja i fermentisane hrane samo su neki od načina na koje možemo podržati zdravlje creva i time doprineti našem dugovečnom zdravlju. Primenom ovih jednostavnih navika u ishrani i životnom stilu, možemo značajno poboljšati mikrobiotu creva i smanjiti rizik od razvoja hroničnih bolesti. Čak iako ne živimo u Plavim zonama, ove preporuke su univerzalne i mogu biti primenjene bez obzira na našu geografsku lokaciju. Uvođenjem zdravih navika u svakodnevni život, možemo osigurati bolje fizičko i mentalno zdravlje, kao i dugoročnu dobrobit.
